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（神奈川）
中国料理 桜花亭 茅ヶ崎店 料理 2019/08/21 更新
【本場の四川料理は辛さにはんぱない☆本場の辛さにチャレンジ！】四川料理は、唐辛子や花椒などの香辛料を効かせる辛い中華料理。辛い料理が多い理由として、四川成都は盆地で湿気が多いため、唐辛子の「カプサイシン」効果によって発汗を促し健康を保つためだという説がある。「麻辣（マーラー）」という意は『痺れるような辛さ』のこと。
ヌーベルシノアとは、西洋の食材を中華の技法で調理したり、フランス料理のように洋風の食器に料理を盛り付けコース料理のようにして1品ずつ提供した中華料理を指す。1980年代に香港で始まる。伝統的な中華料理よりも油脂の使用を減らし、素材の持ち味を活かす日本料理やフランス料理の技法を取り入れたため、健康志向の消費者に受け入れられた
【中華のニュースタイル！見た目も楽しめる☆中華をフレンチ風にアレンジした創作中華《女子会におススメ！ヌーベルシノア（中華とフレンチの融合）コース☆》お値段は3000円からになります。お料理内容（お野菜をたくさん、鶏肉多目など）や飲み放題メニューなどお電話にて幹事様とご相談させていただきます。
3000円～
【おススメの逸品！ヌーベルシノア！】本格的油淋ソースは、鶏肉の唐揚げなどの味付けに使われるのが通常。この中華定番の油淋ソースを焼きナスに乗せた新感覚の野菜料理！シャキシャキネギと冷えた新鮮トマトが周りを覆い尽くします！味は、サッパリしてとつてもヘルシー！
800円
【当店オススメ！四川の味を再現☆桜花亭麻婆豆腐！一度は、味わっていただきたい！四川の辛さはきっと病みつきかも！】唐辛子、豆板醤の辛さや山椒 のしびれるような刺激。あの《赤坂四川飯店で腕を磨いた店主の作る麻婆豆腐！伝統の本物の味わいをぜひご堪能ください！おススメの絶品！
1000円
1200円 （税込）
1800円 （税込）
1100円 （税込）
1100円 （税込）
1000円 （税込）
1200円 （税込）
1000円 （税込）
1000円 （税込）
各 900円 （税込）
1050円 （税込）
1000円 （税込）
1200円 （税込）
1100円 （税込）
各 900円 （税込）
各 850円 （税込）
各 1000円 （税込）
950円 （税込）
950円 （税込）
1000円 （税込）
900円 （税込）
850円 （税込）
900円 （税込）
950円 （税込）
900円 （税込）
各 600円 （税込）
500円 （税込）
800円 （税込）
900円 （税込）
600円 （税込）
700円 （税込）
200円 （税込）
500円 （税込）
※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。
最終更新日：2019-08-21 17:23:44.0
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