神戸とんぼ お店のこだわり
インテリアへのこだわり
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和食から、日本の伝統文化・伝統工藝を世界にも◆
和食は日本の伝統的な食文化。「和食をめぐる文化」を広めたいという思いから、独自のアプローチで空間造りにも徹底してこだわっております。切り絵から出る照明や陶器の洗面台。日本の伝統文化・伝統工藝のある空間を手がけたデザイナー。世界を飛び回り和食料理の素晴らしさを空間とも融合させ魅了していきたい、という思いが詰まっております
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テーマは空間×料理×五感◆日本の良きものを伝承させる
店主とデザイナーの思いは、空間と料理と五感(視覚・聴覚・嗅覚・味覚・触覚)で感じさせる。日本の良きものを伝承させるという思いが重なり、他では味わえない空間造りが実現。伝統工藝のある空間造りには、様々な人と技術が関わり出来上がりました。今までに出会ったことのない空間を、是非お越し頂いて五感でお楽しみ下さい。