DAIBAN COFFEE cafe ダイバンコーヒー お店のこだわり
インテリアへのこだわり
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～洗練された技術～
焙煎豆の甘い香り漂う空間。特別なコーヒーをお客様にDAIBAN COFFEEの『From seed to cup』を支えるクラフトマンシップ。栽培から抽出に至る全行程の総仕上げ。珈琲に関する広大な知識。実践の反復によって得られる技術。積み上げられたコーヒー最終仕上げ。
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～自然への敬意～
丁寧に育てられたコーヒーチェリー。農園と協力し、コーヒー豆の栽培から精製まで、非常に高いクオリティで生産される「BEANS」肥沃な土は「コーヒー豆」に豊かな風味をもたらす。
サービスへのこだわり
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～お客様を想い描くこと～
細部にまで心を配る焙煎。一貫性と柔軟性、豆それぞれに合わせて熱量をコントロールし、風味特製を活かす。細部にまで心を配る焙煎。お客様に美味しいと評価して頂ける事。心地良い空間。笑顔あふれる場所。珈琲の香り。お客様の日常を支え特別を演出する。
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～人から人へ、繋がる想いを大切に～
日々の感謝を『行動』に変えて・・・コーヒーを通して大切な人に想いを届けたい。お客様にコーヒーに熱い想いを持ち日々奮闘中のスタッフがおで迎え。コーヒーのプロバリスタスタッフが対応致します。
