鉄板懐石 ふく コース詳細 2025/03/29 更新
懐石料理×鮮魚鉄板焼×特選和牛サーロイン×季節の土鍋ご飯など お肉はワンランク上の特選！赤城高原和牛のサーロインをご用意！銀座で贅沢に鉄板焼ランチをお楽しみ下さい！お席のプランにより2部制のお時間となっている場合がございます。
| 料金 |
8,250
円（税込） サービス料は戴いていません |
|---|---|
| 品数 | 7品 |
| 利用人数 | 2～8名のご予約 |
| 滞在可能時間 | 2時間 |
| ポイント |
50ポイント×予約人数
※dポイント・Pontaポイント・リクルートポイントは、来店日から6～10日後にポイント加算されます。 ※ポイントプラスで加算されるホットペッパーグルメ限定ポイントは、来店日の翌月15日頃に加算されます。 ※加算ポイントは、ご予約の条件により変動する場合があります。 ※一部時間帯（7:00~14:59来店の予約）は確定した人数1人につき10ポイントとなります。詳しくはこちらをご覧ください。 |
| 予約可能期間 | 2025年12月23日まで |
| 予約可能時間 | 11:00～14:00 |
| 予約可能曜日 | 月～日・祝日・祝前日 |
| 予約締切 | 来店日の当日14時まで |
| 補足事項 | １）予約日時48時間前からキャンセル料発生します 2）アレルギーは出来る限り対応しますが、内容によっては対応不可能な場合もございます 3）誕生日や記念日の有料オプションをご注文された方は入れたいお名前やメッセージなどお教え下さい 4）10歳以下のお子様は入店不可 |
コース内容
【オプションご案内】お誕生日や記念日などには有料オプションのメッセージプレートをご用意出来ます（有料550円）是非ご利用下さい（無料の記念日サービスはございません）
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【メニュー例】※例とあるものは季節や仕入れにより内容が変わります
アレルギー食材等については事前にお教えいただければ別食材で対応します（変更食材の指定は不可）当日ご来店後だと対応出来ない場合がございますご理解下さい
■懐石の八寸前菜盛合せ Assorted appetizers
例：春のシラスと北海道イクラのみぞれ和え、 九州産早掘り筍の若竹煮、 黒豆のマスカルポーネチーズ和え
富山産蛍烏イカの塩糀谷漬け、 山菜わらび真丈蒸し、 江戸穴子の煮凝り檸檬風味
■肉前菜2種 wagyu beef appetizer 和牛前菜
例：黒毛和牛ローストビーフのサラダ仕立て、和牛ビーフシチュー
■旬鮮魚鉄板焼き seafood teppan grill 海鮮鉄板焼
例：愛媛県産桜鯛とムール貝の鉄板焼き クスクスのペペロンチーノ添え
■季節食材の蒸し物 steamed egg bowl 茶杯薫蒸
例：春限定！ 由比産桜海老の茶碗蒸し（巻海老、銀杏、小柱入り）～GWで終了予定（海老アレルギーの方は事前にお教え下さい）
■特選和牛サーロイン80gの鉄板焼き wagyu sirloin beef teppan grill 和牛鉄板焼
特選和牛サーロイン（赤城高原和牛）脂身が少なめの上質なサーロインです
お好みの焼き加減でご用意致します（焼き加減は当日お伺い致します）
【予約時に事前に申しつけいただければ、追加料金でA5山形牛のヒレ肉に変更が可能です（ヒレ肉変更＋1100円/1名様あたり）】
■お食事：季節食材の炊立て土鍋ご飯（契約農家のひとめぼれ米）seasonal earthenware pot rice 季節食材鍋仔飯
例：期間限定！ 竹の子の炊き立て土鍋ご飯 ～GWで終了予定
■赤出汁と香の物 pickled & miso soup 泡菜&味噌湯
例：山椒風味の赤出汁、昆布の佃煮と京壬生菜の漬物
■甘味：デザート3種盛り dessert 甜点
例：宇治抹茶アイスクリーム、白胡麻プリン小豆添え、笹巻き大福
■食後の茶と一口のお茶受け matcha tea 抹茶
珈琲・紅茶・宇治抹茶から選べます
一口お茶受け（例：小羊羹 ）
※この内容は仕入れ状況等により変更になる場合がございます。
予めご了承ください。
最終更新日：2025-03-29 11:48:43.0
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