くずし割烹白金魚　秋葉原UDX店

インテリアへのこだわり

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  厳選食材で仕立てる絶品出汁おでん

  5種類の鰹節と昆布のブレンドをベースに仕立て上げた出汁は、極限まで塩分を控えた優しいお味。それでいて奥深く、しっかりとコクを感じられる上品な味わい。素材本来の味を生かすよう、素材ごとにお出汁の調合を変えた細やかな技は、当店でしか味わえない一級品です！特にお出汁の染み込んだ大根は絶品。盛り合わせ・単品ご用意しております。

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  【宮崎県産有田黒毛和牛】使用

  当店は、宮崎県西都市にある有限会社有田牧畜の特約店。現地の牧場では、約7,000頭もの黒毛和牛をストレスフリーの状態で生産しています。与えている水や肥料にもこだわっている有田牛の赤身と脂身のバランスは抜群です。豊かな自然とともに育てた宮崎県産黒毛有田牛の良質なお肉は、お出汁と絡み合うことでより深みのあるお味に。

サービスへのこだわり

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  フルコースで堪能！各種ご宴会に合わせてお選び下さい♪

  前菜からデザートまで、フルコースで旬の味覚をご堪能いただける国産旬野菜に、季節や産地に合わせて選取する鮮魚、旨味の凝縮した有田黒毛和牛や冠地鶏など、こだわり抜いた素材の味わいを贅沢にお愉しみいただけるプランとなっております。各シーンに合わせてお選びください。詳しくはコースページまで。

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  こだわり鮮魚を使ったお造り

  当店の海鮮料理は佐島から届く新鮮な旬魚を使用しています。その他にも季節や産地に合わせて、その時期に最も美味しくいただける旬鮮魚を全国各地から直送。各ご宴会コース料理には鮮魚を使ったお造りがついております。単品では5種　1980円(税込)／7種　2640円(税込)でご用意！各シーンに合わせてお選びください。

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  接待や同僚・友人との飲み会、お誕生日会や両家顔合わせなど幅広い用途にご利用いただけます。6名部屋・10名部屋とご用意しておりますので、お気軽にお問い合わせください！

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  落ち着いた和空間で、和食職人の技が生みだす魚料理・出汁のきいた京風おでんをメインにお楽しみ頂けます。

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  木目を基調とした広々空間。人気のソファ席もご用意しておりますので、デートや接待など、落ち着いた雰囲気でゆったりとお過ごし頂けます。

テーブル

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  テーブル4名様×4

  木目を基調とした落ち着いた雰囲気でごゆっくりしていただけます。

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  テーブル4名様×3

  木目を基調とした落ち着いた雰囲気でごゆっくりしていただけます。

個室

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  個室4名様×1

  少人数向小上がり個室です。

掘りごたつ個室

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  掘りごたつ個室6名様×1

  少人数向小上がり個室です。

  料金備考	チャージ無料 コース料理ご注文時は不要

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  掘りごたつ個室4名様×1

  少人数向小上がり個室です。

カウンター

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  カウンター1名様×8

  仕事帰りのサク飲みやデートにもオススメ。

貸切

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  貸切36名様×1

  大人数の宴会などでも是非ご利用下さい！詳しくは店舗までお問合せ下さい。

お席一覧

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  【秋葉原駅徒歩4分★秋葉原UDXアキバ・イチ3階】都心で味わう本格和食！落ち着いた雰囲気で、お仕事帰りやデートにも使いやすい♪飲み放題付コースも多数ご用意！大人数のご宴会や貸切なども承っております。シーンに合わせてご利用ください。

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  日本酒は約20種類以上、定番酒を取り揃えつつ、獺祭や十四代厳選レア酒もご用意。焼酎は霧島シリーズや魔王、天の刻印、朝日飛乃流など。ワインは国産ワインをメインに各種ご用意しております。

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  抜群の鮮度と、毎日でも飽きない豊富な鮮魚の品揃え。季節を問わず本当に新鮮なものを厳選してご提供いたします。

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  都会の喧騒を忘れる落ち着いた雰囲気の個室を完備。接待や同僚・友人との飲み会、お誕生日会や両家顔合わせなど幅広い用途にご利用いただけます。

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  シーンやお好みに合わせてお選びいただけるコースは、その季節ならではの厳選食材で仕立て上げております。大切な方へのおもてなしにもぴったりです。

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  当店の有田牛（黒毛和牛）は【大地（Earth）に薬（Medicine）はゼロ（0）を目指す】をコンセプトにエサ、水にこだわり、薬を使わず育て上げた健康な黒毛和牛を使用しております。