１０４Ｋｉｔｃｈｅｎ

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  季節ごとに代わるメニュー

  季節ごとに旬のものが変わるのでそれによってコースメニューも変更していきます。四季を感じていただけるように頑張っております。

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  特製ピザ釜で焼くピザは絶品

  当店自慢のピザ釜で焼くピザは当店の看板メニュー！ぜひ一度ご賞味あれ。

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  <国産和牛>熊本県産あか牛サーロイングリル大特価3190円(税込)～！身と赤身のバランスをご堪能下さい♪

  当店では日本で一番おいしい和牛は“あか牛”だと思ってオススメしております！脂身と赤身のバランス、お肉自体がもつうまみ、抜群です！！

  100g 3,190円(税込)～

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  ＜釜焼きナポリピッツァ＞がお勧め!!八王子の「多田製粉」の最高級小麦粉を使用！

  こんがりもちもちの生地のおいしさをお楽しみください！！

  1,430円(税込)～

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  【2H FREE DRINK付】期間限定コースを取り揃え！

  ※画像はイメージです。

  4,500円(税込)～

●MAIN DISH●

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  熊本県産あか牛サーロインのグリル～たまり醤油のニンニクSOYソース～

  Grilled "Akausi beef "sirloin from Kumamoto　“伯爵の称号”を持つ、くまもとあか牛の最高品質部位サーロイン。赤身肉の本来の美味しさと、肉汁のジューシーな味わいから、溢れる上品な旨みを堪能できるA4ランクの国産和牛をお楽しみください。

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  • 100g

    3,190円（税込）

  • 200g

    6,050円（税込）

  • 300g

    8,910円（税込）

• 本日のブランド豚のグリル ～タスマニア産ハニーマスタードソース～　200g

  Today`s branded grilled pork

  2,640円（税込）

• US産牛ハラミのグリル ～[熟成ワイン]マルサラソース～　200g

  Grilled beef skirt steak from USA

  3,630円（税込）

●SIDE OF WINE●

• チーズの盛り合わせ

  Assorted cheese

  1,430円（税込）

• フランス産生ハム『ジャンボン』

  Jambon

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  • S

    1,210円（税込）

  • L

    2,090円（税込）

●SALAD●

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  超新鮮野菜のバーニャカウダ

  Bagna cauda of super fresh vegetables　※仕入れ状況により他の産地で代用する場合がございます

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  • 2名様分

    1,320円（税込）

  • ＋1名様分

    660円（税込）

• フランボワーズ香るグリーンサラダ

  Green salad with fran boise sauce

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  • S

    880円（税込）

  • L

    1,320円（税込）

●TAPAS●

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  ガーリックトースト／プレーントースト [2本]

  Garlic toast/Plain toast　※写真：アヒージョ後ろ

  495円（税込）

• ブッラータチーズと季節のフルーツ添え

  2,090円（税込）

• ～COLD～　本日の鮮魚のカルパッチョ

  Today`s fresh fish carpacio

  1430円(税込)～

• ～COLD～スモークサーモンとクリームチーズのタルタル

  Smoked salmon and cream cheese tartare

  990円（税込）

• ～COLD～ 【多田製粉】麩菓子で挟んだ白レバームース

  White liver mousse & Fu sweets

  770円（税込）

• ～COLD～ 自家製レーズンバター

  Homemade raisin butter

  770円（税込）

• ～COLD～ 季節野菜のピクルス

  Pickles

  495円（税込）

• ～HOT～ 牛ハツと季節野菜のソテー

  Sauteed beef heart and seasonal vegetable

  825円（税込）

• ～HOT～ スパイシーチキン [6本]

  Spicy chicken

  825円（税込）

• ～HOT～ フライドポテト [プレーン/アンチョビバター/黒トリュフ]

  Fried potato

  825円（税込）

• ～HOT～ 牛タンの赤ワイン煮込み

  Stewed beef tongue in red wine

  1,650円（税込）

• ～HOT～ 海老ときのこのアヒージョ

  Ajillo with shrimp and mushrooms

  935円（税込）

• ～HOT～ 釜揚げしらすと蟹味噌のアヒージョ

  Ajillo of kettle fried whitebait and crab miso

  990円（税込）

●PIZZA●

• マルゲリータ

  Margherita　トマトソース/バジル/モッツァレラ

  1,430円（税込）

• ンドゥイヤ

  Nduja　トマトソース/ガーリック/自家製ンドゥイヤ(豚肉の辛味ペースト)/オニオン/オリーブ

  1,540円（税込）

• PIZZA　ガーリックシュリンプ

  PIZZA Garlic shrimp　トマトソース/エビ/ニンニク/オニオン/モッツァレラ/レモン

  1,870円（税込）

• モルタデッラハムとピスタチオ

  Mortadella&Pistachio　モルダデッラハム/ピスタチオ/モッツァレラ/グラナパダーノ/マスカルポーネ

  1,760円（税込）

• クアトロフォルマッジオ

  Quattro Formaggio　モッツアレラ/グラナパダーノ/マスカルポーネ/ゴルゴンゾーラ

  1,870円（税込）

• ハーフ＆ハーフ

  ※お好きなピッツァを2種類お選びいただいてハーフ&ハーフに出来ます。

  2,420円（税込）

●PASTA●

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  ホタテのウニクリームソース

  Cream sause sea urchin & scallops

  1,870円（税込）

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  渡り蟹のトマトクリームソース

  Blue crab's tomato cream sauce

  1,870円（税込）

• シンプルペペロンチーノ

  Simple peperoncino

  1,100円（税込）

• 釜揚げしらすとあおさ海苔のペペロンチーノ

  Peperoncino with kettle-fried whitebait and seaweed

  1,540円（税込）

• ヤリイカのプッタネスカ オリーブ、ケーパー、アンチョビのトマトソース

  Puttanesca with Squid

  1,650円（税込）

• カルボナーラ

  Carbonara

  1,540円（税込）

• 牛100％ボロネーゼ

  Beef 100% bolognese

  1,650円（税込）

●RISOTTO●

• ポルチーニ茸のクリームリゾット

  Porcini mushrooms cream risotto

  1,870円（税込）