鉄板　これやこの

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  厳選した食材を使用しております

  当店では食材にこだわり、お客様が美味しく頂けるように調理しご提供させて頂いております。国産和牛・九州産野菜・市場直送の新鮮な海鮮など、その日その時期に一番おすすめの素材を仕入れております。シェフのこだわりが光る逸品をぜひご賞味くださいませ。

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  九州産の黒毛和牛を存分にご堪能ください

  その日に入荷する牛肉は、九州が全国に誇るブランド牛がずらり。佐賀牛や壱岐牛、豊後牛など秀逸な肉質を日々厳選しております。肉汁溢れるジューシーな味わいを是非ご堪能ください。

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  吟味を重ね買い付ける、九州産のさまざまな銘柄牛が登場『黒毛和牛のステーキ』

  肉質の良い黒毛和牛の美味しさを、さらに引き出していくのがシェフの技。表面を素早く焼き上げ旨みを凝縮していきます。華麗な手捌きも必見です。2020年3月よりグランドメニューを一新しております。鮮度にこだわった旬の食材を心ゆくまでご堪能ください。

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  鉄板で湧き上がる特製のカレールーの香りが食欲をくすぐる『カレーパン』

  鉄板の上にバターとカレー粉などをブレンドした特製のルーを溶かし、その上にパンを敷き焼き上げるカレーパン。 外はカリっと、中はふわふわとした食感の違いが絶妙。鉄板で焼き上げるカレーパンはかるい口当たりで〆にもピッタリです。

  770円（税込）

鉄板　これやこのでこれだけは食べてほしいベスト３

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  吟味を重ね買い付ける、九州産のさまざまな銘柄牛が登場『黒毛和牛のステーキ』

  肉質の良い黒毛和牛の美味しさを、さらに引き出していくのがシェフの技。表面を素早く焼き上げ旨みを凝縮していきます。華麗な手捌きも一緒に楽しんで。

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  鉄板で湧き上がる特製のカレールーの香りが食欲をくすぐる『カレーパン』

  鉄板の上にバターとカレー粉などをブレンドした特製のルーを溶かし、その上にパンを敷き焼き上げるカレーパン。 外はカリっと、中はふわふわとした食感の違いが絶妙。鉄板で焼き上げるカレーパンはかるい口当たりで〆にもピッタリです。

  700円（税込）

■九州産 黒毛和牛

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  吟味を重ね買い付ける、九州産のさまざまな銘柄牛が登場『黒毛和牛のステーキ』

  肉質の良い黒毛和牛の美味しさを、さらに引き出していくのがシェフの技。表面を素早く焼き上げ旨みを凝縮していきます。華麗な手捌きも一緒に楽しんで。

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  <ステーキ>シャトーブリアン　100g

  5,500円（税込）

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  <ステーキ>赤身ヒレ　100g

  6,000円（税込）

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  <ステーキ>極上ロース　100g

  5,500円（税込）

• 食べくらべ3点盛り

  6,600円（税込）

■肉

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  鉄板焼きハンバーグ　たっぷりチーズがけ

  1,760円（税込）

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  炙り和牛すしの自家製ポン酢がけ

  一度鉄板で焼かれた『ハンバーグ』を特製ソースの中に漬けた名物料理です。 溺れるほどの肉汁に浸された『ハンバーグ』の旨みは誰もが愛し、トリコになってしまうほど。

  1,500円（税込）

■糸島野菜

• 韓国風サラダ

  880円（税込）

• ブロッコリーサラダ

  880円（税込）

• 蒸しポテトサラダ

  650円（税込）

• 丸ごとトマトとモッツァレラの焼きカプレーゼ

  770円（税込）

■焼野菜

■海鮮

• 車海老

  1,200円（税込）

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  鮑

  440円（税込）

• ヤリイカ鉄板

  2,000円（税込）

• ホタテの貝柱

  1,650円（税込）

■一品

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  自家製もずく酢

  650円（税込）

• えびのアヒージョ

  1,540円（税込）

• えびまよ

  1,200円（税込）

• えびと青じそ春巻　エスニック風

  1,320円（税込）

• カマンベールチーズのはちみつオーブン焼き

  990円（税込）

• 甘い玉子焼

  700円（税込）

■パン・ご飯

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  鉄板で湧き上がる特製のカレールーの香りが食欲をくすぐる『カレーパン』

  鉄板の上にバターとカレー粉などをブレンドした特製のルーを溶かし、その上にパンを敷き焼き上げるカレーパン。 外はカリっと、中はふわふわとした食感の違いが絶妙。鉄板で焼き上げるカレーパンはかるい口当たりで〆にもピッタリです。

  700円（税込）

• ガーリックライス（梅汁付き）

  1,000円（税込）

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  わさびご飯

  700円（税込）

■スイーツ

• 塩バニラハニートースト

  1,000円（税込）

• さつまいも焦がしバタ　塩バニラアイス添え

  1,200円（税込）

推しのお品書き

• 合鴨ロースのフラッシュサラダ

  1,210円（税込）

• 生ベーコンのシーザーサラダ

  1,210円（税込）

• 新玉ねぎと鰹節のサラダ

  968円（税込）

• 和牛すじとトマトを和えたポテトサラダ　パルメザンチーズまみれ

  1,320円（税込）

• ジャンボ椎茸の肉詰めオーブン焼き

  1,320円（税込）

• ズワイ蟹の生春巻き　とびこソースがけ

  1,628円（税込）

• シャトーブリアンの牛すじと椎茸の鉄板焼き

  2,530円（税込）

• 和牛焼きすき

  2,800円（税込）

• 和牛ロース炙り刺し

  1,980円（税込）

• 和牛すじとトマトのトルティーヤ

  990円（税込）

• 炙り和牛すじの自家製ポン酢がけ

  1,500円（税込）

• 広島県産牡蠣の鉄板焼き

  1,300円（税込）

• 広島県産牡蠣のアヒージョ

  1,500円（税込）

• ひらめ刺し　ジュレポン酢添え

  1,200円（税込）

• ずわい蟹の茶碗蒸し

  980円（税込）

• めんたいだし巻き玉子

  900円（税込）

• 赤海老のフリット　ホワイトソースかけ

  1,680円（税込）

• アジフライ　自家製タルタル添え

  1,200円（税込）

• 鉄板あじカツレツ

  1,600円（税込）

• ズワイ蟹の焼き釜飯

  1,800円（税込）

• 和牛炙りおにぎり

  880円（税込）

• トリュフかけ卵ご飯

  1,000円（税込）

• テールクッパ

  1,540円（税込）

• 鉄板焼き屋の〆カレー

  1,000円（税込）

別の推しのお品書き

• 糸島産アスパラ鉄板焼き

  1,320円（税込）

• 熊本県産馬刺し

  各1650円

• タンシチュー

  2,000円（税込）

• 糸島産スナップエンドウ

  660円（税込）

• 蒸し鴨の瞬間燻製　粒マスタード添え

  1,650円（税込）

• 厚切り牛タンの網焼き

  2,780円（税込）

• 激辛チョリソー

  800円（税込）

• 手羽先の燻製　一本

  440円（税込）

• 杏仁豆腐　自家製トロトロ

  660円（税込）