まるかつ水産 汐留シティセンター店 お店のこだわり
インテリアへのこだわり
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お一人様も嬉しいカウンター席♪
店内の一角を占める小さなカウンター席。板前が調理しながらご対応いたします。お一人様の常連さんも多数いらっしゃいます。お一人様でもお気軽にご利用いただけるのも当店の特徴のひとつです。
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オープンスペースを新設♪
新たに通路に面したオープンスペースに屋台風のスペースを新設しました。開放的な雰囲気でワイワイ盛り上がりましょう♪
サービスへのこだわり
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当店の本店は函館の人気回転寿司店です！！
回転寿司 函館まるかつ水産本店から函館のお魚が定期的に入荷します。コロナ禍以前は生鮮品も送られてきていましたが現在は物流の都合上、塩干品のみとなっています...
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こだわっているのはネタだけじゃありません！！
創業当時、寿司の命であるシャリづくりから始まりました。何度も試行錯誤した末、現在の専用ブレンド米が誕生しました。また、そのシャリと合わせる酢についても同時に開発され現在もオリジナルの合わせ酢を使用しています。
