麺屋　一路

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  麺のこだわり

  麺にこだわっている為、つけ麺のスープやラーメンを更に楽しめるようになっています。ひと口目はぜひ麺だけで、小麦の旨さをダイレクトに味わい、後半はテーブル調味料を使うなど、様々な楽しみ方が出来ます。ぜひご賞味ください。

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  スープのこだわり

  スープも4種類ご用意しております。濃厚スープや、辛いジャン！スープ、ニンニクや豚骨魚介スープ等。ご自身でお好みのスープを探してみてはいかがでしょうか。

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  【こだわり抜いた至極の逸品】

  麺を主役にした、つけ麺専門店。日本そばのような風味豊かな面を全粒粉使用の麺で表現し、スープは麺の旨さを引き立てる全5種類をご用意。こだわりの旨い麺・スープに加えて、心地よい空間+好みの総和が為されば、極上の美味しさが味わえること間違いなし。

  1,050円（税込）

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  【麺へのこだわり】

  小麦には全粒粉を使い、食感の強い極太・太麺は毎朝打ち立てのものを、中太ストレート麺には一晩熟成して旨味を引き出した生地を使用しました。宜しければひと口目はそば同様、麺だけをお召し上がりください。

  各種

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  【スープへのこだわり】

  にぼし、さば、早田鰹、鰹で出汁を取り、豚骨、背ガラ、頭ガラでとったスープと合わせ香り強い麺の旨さを、最大限に引き立てる旨味の強いスープに仕上げました。（※限定麺のスープはその都度内容を変更しております）

  各種

一路の楽しみ方

• 【オーダーの仕方】

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• １、店内の食券機でスープとトッピングをお選びください。（食券）

  当店のスープには辛味調味料が入っております。苦手な方はおっしゃってください。

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• ２、お好みの麺の太さと麺の量をお伝えください。

  ・麺の太さは中太、太麺、極太麺（極太麺は提供時間に15分ほど頂きます）・麺の量は並200、中300、大350、特350、以降50グラム刻みで１キロまで同価格（ラーメンは400グラムまで）・並より少ない量でもご注文いただけます。

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• ３、ひと口目は是非麺だけを！（ラーメン除く）

  当店は麺にこだわっています！小麦の旨さをまずはダイレクトに味わってほしいのです。後半戦におかれましてはテーブル調味料を是非ご利用下さい。

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• (お子様連れのお客様へのお願い)

  小学生6年生のお客様まで一杯のシェアをOKとさせていただきます。中学生以上は一杯のご注文をお願い致します。

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つけ麺

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  スープ・特徴

  めんま・肩ロースの焼豚・魚粉・かいわれ大根・スパイスMIX※一頂のスタンダードなスープ、豚骨を長時間煮込み、煮干しでとったお出汁を加え味を調えました。

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  一路つけ麺

  トッピング：玉子、丸チャー2種類（塩・醤油）、角煮、のり

  1,050円（税込）

• つけ麺

  トッピング：のり

  820円（税込）

• 味玉つけ麺

  トッピング：玉子、のり

  920円（税込）

濃厚つけ麺

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  スープ・特徴

  めんま・肩ロースの焼豚・魚粉・かいわれ大根・スパイスMIX※これほどまで濃厚なスープは類稀。全粒粉の香りと旨味の強い麺の良さを最大限まで引き出します。

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• 濃厚つけ麺

  トッピング：のり

  870円（税込）

• 味玉濃厚つけ麺

  トッピング：玉子、のり

  970円（税込）

• 一路濃厚つけ麺

  トッピング：玉子、丸チャー2種類（塩・醤油）、角煮、のり

  1,100円（税込）

辛いジャン！つけ麺

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  スープ・特徴

  とっても辛い！辛味が得意な方だけご注文下さい。※辛味と花椒を合わせ、辛味の中に香り漂う逸品に仕上げました。結構辛いので、お好きな方のみご注文ください。

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• 辛いジャン！つけ麺

  トッピング：のり

  850円（税込）

• 味玉辛いジャン！つけ麺

  トッピング：玉子、のり

  950円（税込）

• 一路辛いジャン！つけ麺

  トッピング：玉子、丸チャー2種類（塩・醤油）、角煮、のり

  1,080円（税込）

にんにくつけ麺

• スープ・特徴

  ※自慢のスープにニンニクを効かせ仕上げました。仕事終わりや休日に食べたくなるこちらも絶品です！

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• にんにくつけ麺

  トッピング：のり

  820円（税込）

• 味玉にんにくつけ麺

  トッピング：玉子、のり

  920円（税込）

• 一路にんにくつけ麺

  トッピング：玉子、丸チャー2種類（塩・醤油）、角煮、のり

  1,050円（税込）

豚骨魚介しょうゆラーメン

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  特徴

  ※ラーメンの麺には一晩熟成させた細麺を使用しました。コクもありつつあっさり食べれるスープは豚骨魚介です。

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• 豚骨魚介しょうゆラーメン

  トッピング：もやし、万能ネギ、メンマ、丸チャー（醤油）

  770円（税込）

• 豚骨魚介しょうゆ味玉ラーメン

  トッピング：もやし、万能ネギ、メンマ、丸チャー（醤油）、味玉

  870円（税込）

• 豚骨魚介しょうゆ一路ラーメン

  トッピング：もやし、万能ネギ、メンマ、丸チャー（塩・醤油）、角煮、味玉

  1,000円（税込）

ご飯物

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  チャーシュー丼

  250円（税込）

• ライス

  100円（税込）

• 角煮飯

  250円（税込）

餃子

• 餃子

  350円（税込）

• 旨辛餃子

  400円（税込）

トッピング

• 味玉

  100円（税込）

• 辛ねぎ

  100円（税込）

• 一路チャーシュー

  200円（税込）

• メンマ

  150円（税込）