越前若狭の旬と地酒 頂き枡 福井駅前東口店 お店のこだわり
インテリアへのこだわり
-
店内には福井の地酒を中心とした一升瓶をディスプレイ。
加藤吉平商店の「梵 純大38」や舟木酒造の「北の庄」など、お店で提供しているお酒の瓶をインテリアの一部に。木箱に入っているような高級感も少し感じられ、日本酒が好きな方も、そうでない方もつい足を止めたくなります。どの銘柄があるのか通りすがりにチラリの見れて余計お酒が楽しみに♪福井の地酒を揃えておりますので、ぜひご堪能あれ!
-
和を感じるお席でゆっくりとお過ごしいただけます!
和を感じられる内装で統一された店内。浮世絵が描かれた壁もあり、部屋までの道のりも目を楽しませてくれます。全席個室となっておりますので、周りを気にせずお食事や会話をお楽しみいただけます。2~8名様までの少人数向けの個室から、最大24名様まで対応可能な大人数向けの個室まで、様々なお部屋をご用意しておりますので各種宴会に最適です
サービスへのこだわり
-
福井の地酒を多数取り揃えております。
福井の食材と合わせてお楽しみいただけるよう、福井市や若狭町・永平寺町など福井県の地酒をご用意しております。中には超希少な鯖専用純米酒の「わかさの酒」も取り揃え◎お刺身はもちろん、米油でサクッと揚げた天ぷらとも相性が良く、料理の美味しさを引き立たせます。寒い日におすすめな熱燗には、福井市の「あすわ」をご用意しております。
-
鮮度が良いからこそ、お刺身が美味しい!
越前港直送の新鮮な魚介は、職人が目利きし厳選したものを仕入れています。引きしまり脂ものった身は甘みが感じられ、ぜひお刺身で食べていただきたい一品。さわやかな甘みと香りがある薬味の「からし葱」と、甘口のコクとつややかな香りが特徴の「ヒゲ子醤油」が鮮魚の味わいをより引き立たせます。ぜひ、この美味しさをご堪能ください!