越前若狭の旬と地酒が楽しめる個室居酒屋

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越前若狭の旬と地酒 頂き枡 福井駅前東口店

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越前若狭の旬と地酒 頂き枡 福井駅前東口店 料理 2024/05/01 更新

越前若狭の旬と地酒 頂き枡 福井駅前東口店 料理のこだわり

  • 日本海や近海でとれる新鮮な旬のお魚。お刺身でどうぞ♪

    日本海や近海でとれる新鮮な旬のお魚。お刺身でどうぞ♪

    職人の確かな目利きで仕入れた「越前港直送」の新鮮な旬魚をお刺身でご提供しております。お刺身醤油には甘口のコクとつややかな香りが特徴の「ヒゲ子醤油」を使用。薬味にはさわやかな甘みと香りが鮮魚に抜群の味わいをもたらす「からし葱」を合わせております。地酒との相性も抜群!地元福井の海で育った美味しい鮮魚を是非ご賞味ください。

  • 揚げたてサクサク!油の吸収量を約50%削減した天ぷら。

    揚げたてサクサク!油の吸収量を約50%削減した天ぷら。

    『頂き枡』では、新鮮な海鮮や季節のお野菜を100%米油でサクッと揚げてご提供。21世紀型分子調理器「ドクターフライ」を使用しておりますので、食材が吸う脂の吸収量を約50%削減しております。天つゆは福井県で作られた醤油を使用した特製天つゆ。少し甘めで濃厚な味わいが人気です。低カロリーでヘルシーな天ぷらを心ゆくまでご堪能ください!

越前若狭の旬と地酒 頂き枡 福井駅前東口店 おすすめ料理

  • 越前若狭の旬と地酒 頂き枡 福井駅前東口店のおすすめ料理1

    料理長オススメ!【若狭牛(サーロイン)と米油で揚げたサクサク天ぷらコース】

    厳選された最高級の福井ブランド【若狭牛】は、色鮮やかな霜降り、とろけるような食感、甘味は非常に上品で、さっぱりとした後味が特徴です。また、100%米油だけで揚げたサクサク、尚且つあっさりとした美味しい天ぷらがメイン。全10品。前菜4種・サラダ・刺身・温料理・焼き物・お蕎麦・〆のお食事・デザートなど。

    7,700円(税込)

  • 越前若狭の旬と地酒 頂き枡 福井駅前東口店のおすすめ料理2

    【頂き越前極上鍋コース】店長おすすめ!『頂き枡』自慢の逸品が楽しめる宴会コースをご用意いたしました。

    店長のおすすめ![海鮮の旨味がぎっしり詰まった鍋がメインの【頂き越前極上鍋コース】は[前菜・刺身・サラダ・天ぷら・揚げ物・鍋・温料理・〆のお食事]の全8品3850円(税込)!リーズナブルに『頂き枡』の逸品料理をお楽しみいただけます。※+110円(税込)で「明太もつ鍋」に変更も可能です。お気軽にお問い合わせください。

    3,850円(税込)

  • 越前若狭の旬と地酒 頂き枡 福井駅前東口店のおすすめ料理3

    期間限定!越前若狭の旬の“ふぐ”を楽しめるコース 5500円(税込)~

    旬の“ふぐ”を食べられるプランを全3種ご用意!身が締まり旨味が増したふぐそのままの味とプリッとした弾力を楽しめるてっさと、火を通し他の食材や調味料により甘みや豊かな味わいを引き立てられたてっちり(鍋)をご堪能いただけます。〆にはふぐと野菜の旨味がギュッと詰まったスープで作る雑炊と、最後までふぐ尽くし♪

    5,500円(税込)

越前若狭の旬と地酒 頂き枡 福井駅前東口店 料理

■福井名物 ~頂き枡特選~

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■鮮魚海鮮料理

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■おすすめ

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■天ぷら 100%米油で揚げたてサクサク!

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■天ぷら ~野菜天~

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■天ぷら ~串天~

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■あてもの

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■サラダ ~米油100% 自家製ドレッシング使用~

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■フライ

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■こだわり肉料理とアラカルト

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■〆の逸品

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■甘味

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※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。

最終更新日:2024-05-01 15:23:29.0

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