ほうとう蔵歩成 河口湖店 ご当地グルメガイドの口コミ(4)
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お店の雰囲気も良く、運転だったから呑めなかったけど、ビールにも合いそうな『ほうとう味比べ真剣勝負』で3年連続優勝も納得の味でした。
山梨(河口湖)に行った時は必ず食べるほうとう。今までは他のお店何軒かでいただいていましたが、初めて『歩成』さんにお邪魔しました。綺麗で快適な店内で少し待っていると、手早く感じの良い接客で席に通されました。アドバイスを受けながら「黄金ほうとう」を頼みました。辛味噌で味変しても美味しいと伺い試してみたところなるほど!柚子胡椒を入れても美味しかったです。
向かいの宿だったので立ち寄ってみた。初めてのほうとう。たんなる小麦粉の塊とおもいきや、いろいろな具を選ぶことができ、味変の調味料もあり、おいしい。室内の装飾もなかなかの出来栄えで、居心地がよい。
車で旅行へ行ける距離の河口湖へ宿泊旅行へ。その一日目に河口湖インターを降りてすぐ昼食として利用しました。 河口湖へ行くルートの途中にあるので車で行くのに便利です。建屋が独特で中央の通路の両側に掘りごたつのテーブルが配置されていて、テーブル間の仕切りもあって新型コロナの対策としても安心感があります。 名物の黄金ほうとうは豚肉入りを選びました。鉄鍋にごろっと大きな南瓜が食べ応え充分でとっても甘い!豚肉と野菜を食べながらもっちりとしたメンを食べるとうまみが口に広がります。辛味噌を入れると味が一変してこれも美味しいですよ。大満足です。