鮨たくぼ

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  シャリとネタのバランスが計算された握り。

  板前が常に心掛けていることは、ネタとシャリのバランスです。板前が厳選した鮮魚をこだわりの赤酢でしめ、提供いたします。その日の仕入れにより毎日ネタが変わるので本物の味をご堪能いただけます。

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  毎日変わるネタケースはまるで宝石箱のよう。

  【美味しい】のためにその時期の一番の旬の魚を・・★長年修業を積んだ板前が高い技術でサービスや料理を提供いたします。旬を見極めた良質な素材をご堪能下さいませ。

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  目利きの職人が厳選しその日の仕入れでネタをお楽しみ頂けます。

  その日の仕入れにより日替わりで旬の鮮魚をお楽しみ頂けます。カウンター越しに繰り広げられる店主の圧巻の手さばきをぜひご覧くださいませ。落ち着いた店内で目の前で職人が握る寿司を、、。旬の魚をゆったりとした店内でご賞味下さいませ。おまかせコース/15,000円（税込）（令和７年３月までは13,000円（税込））

  時価

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  魚に合う日本酒も充実しております。

  魚の味を引き立たせる熱燗・冷酒・麦焼酎・芋焼酎もございます。美味しいお酒に旬の魚にお話に花が咲くこと間違いなし★貸切もお気軽にご相談下さいませ。おひとり様からでもお立ち寄り下さい。

  お尋ねください。

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  赤酢でしめる米で握る【鮨たくぼ】

  【鮨たくぼ】はカウンター9席のみの鮨屋です。大切なお客様のための、落ち着いた特別な空間をお過ごしくださいませ。

  時価

握り

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  仕入れにより毎日ネタが変わります。

  時価

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  仕入れにより毎日ネタが変わります。

  時価

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  仕入れにより毎日ネタが変わります。

  時価