SIPHONYCOFFEE 料理のこだわり
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毎朝オープンから焼きたてを2~3種程ご用意。
SIPHONYCOFFEEの自家製パンは鉄分やミネラルが豊富で栄養価の高い『全粒粉』を使用。基本の食パンのほか、地元の契約農家から届く旬の新鮮野菜やフルーツをふんだんに使った創作パンなど自家製・手仕事にこだわり一つ一つ手間も時間も惜しまず心を込めて焼き上げています。焼きたてパンは毎朝オープンから2~3種程ご用意。
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クッキー/スコーン/ヴィクトリアケーキなどの焼菓子★
焼菓子もパン同様に『全粒粉』を使用.。~お客様に『安心で♪』『美味しい!』焼菓子を楽しんでほしいから、「甜菜糖」などこだわりの食材を使い、シロップやフルーツの加工も含め手作りし、自信のある食材だけを吟味・厳選しながら、日持ちするものでもいつも美味しく食べていただけるよう小ロットずつ焼いております。