GINZA KUKI コース詳細 2024/04/11 更新
月替わりの「季節のおまかせコース【極】」にメッセージ入りデザートプレートと乾杯のドリンクを無料でお付けしたプランになります。
料金 | 19,800 円(税込) |
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品数 | 12品 |
利用人数 | 1~8名のご予約 |
滞在可能時間 | 2時間 |
予約可能期間 | 2024年1月9日~ |
予約可能時間 | 17:30~20:30 |
予約可能曜日 | 月~土・祝前日 |
予約締切 | 来店日の前日17時まで |
補足事項 | ※献立は、当日の仕入れの状況にて異なる場合がございます。 何卒ご了承下さい。 |
コース内容
4月の一例
先付 春野菜炊き合わせ 「銀座KUKI特選 雅」の上澄み出汁
筍 花山椒 蕗青煮 天豆
八寸 *鯛の子味噌煮 *桜鱒木の芽焼き
*平貝グリンピース和え *細魚小袖寿司
*蛍烏賊味噌沖漬け
お造り 本日のお造り あしらい一通り
お椀 桜海老真丈水雲吸い仕立て こごみ 酢橘
お凌ぎ 蛤の飯蒸し 「銀座KUKI特選 禅甘口白糀」上澄み餡
揚げ物 白魚のかき揚げと山菜の天婦羅 味噌だまり天露 薬味
口直し 桜湯
強肴 尾崎牛のローストビーフ味噌漬け 飴色新玉ねぎ アスパラガス 山葵
酢の物 鯵酢締め 蕨 新若布 針生姜 土佐酢
食事 宮城県鳴子産ササニシキを使ったご飯はお選びいただけます。
*土鍋ご飯
*旬の食材を使った土鍋炊き込みご飯(別途料金を頂戴いたします)
留椀 独活 姫皮 浅葱 「銀座KUKI特選 雅」
甘味 抹茶の味噌キャラメルアイス 味噌みたらし団子 季節のフルーツ
※この内容は仕入れ状況等により変更になる場合がございます。
予めご了承ください。
最終更新日:2024-04-11 16:27:27.0
※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。