GINZA KUKI コース詳細 2024/04/11 更新
当店の全てを満喫！季節のフルコース【極 きわみ】
旬の素材の美味しさを十分に引き出した発酵と熟成を様々にお楽しみいただけるメニューをご用意いたしました。当店の全てを満喫頂ける欲張りなフルコースです。
| 料金 | 19,800 円（税込） |
|---|---|
| 品数 | 12品 |
| 利用人数 | 1～8名のご予約 |
| 滞在可能時間 | 2時間 |
| 予約可能期間 | 2024年1月9日～ |
| 予約可能時間 | 17:30～20:30 |
| 予約可能曜日 | 月～土・祝前日 |
| 予約締切 | 来店日の前日17時まで |
| 補足事項 | ※献立は、当日の仕入れの状況にて異なる場合がございます。 何卒ご了承下さい。 |
コース内容
9月の一例
先付 萩豆腐 兎南瓜 帆立貝 味噌だまり出汁
季節の八寸
＊鮎甘露煮 ＊大黒しめじ味噌漬け
＊鯵棒寿司 ＊いくら醤油漬け 振り柚子
＊揚げ銀杏 ＊稲穂
お造り 本日のお造り あしらい一通り
,
お椀 名残り鱧と松茸の土瓶蒸し 酢橘
車海老 銀杏 百合根 結び三つ葉 散らし菊花
串物 飛魚の味噌つみれ焼き
蒸しもの 香住蟹 味噌蟹酢
強肴 尾崎牛ローストビーフ 無花果の味噌ソース 旬の焼き野菜
酢の物 こはだ酢締め 長芋素麺 菊菜 菊花 三杯酢
食事 宮城県鳴子産ササニシキを使ったご飯はお選びいただけます。
＊土鍋ご飯
＊旬の食材を使った土鍋炊き込みご飯（別途料金を頂戴いたします）
留椀 秋茄子 蕪 九条葱 「銀座KUKI特選 華」
甘味 栗と味噌のアイス 紅茶のロールケーキ 季節のフルーツ
※この内容は仕入れ状況等により変更になる場合がございます。
予めご了承ください。
最終更新日：2024-04-11 16:27:27.0
※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。
