エレファントハウス ELEPHANT HOUSE 本八幡店 お店のこだわり
インテリアへのこだわり
サービスへのこだわり
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本場シェフが腕を振るう柔らかでジューシーなマトン
本場のシェフが作る本格スパイスカレーと炭火焼き肉料理をお国ごとに異なる趣向で味わえます。熟練のシェフが腕をふるうマトンの下ごしらえで脂を無駄なく丁寧に取り除いているので、肉に臭みがなく柔らかでジューシーなマトン料理を味わえます。もちろん笑顔と愛情もわすれません。
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美と健康はアーユルヴェーダのレシピとスパイスの効能。
スリランカ伝統医学『アーユルヴェーダ(生命科学)』のレシピとスパイスの効能を活かした豆や野菜のおかずで食べて健康に、そして美しく。サラダに添える自家製マヨネーズを使ったドレッシングは野菜もたっぷりの消化を助ける役割があるなど、美味しいだけでなく心と身体にやさしく脳を元気にするお料理を提供しています。