Chouette シュエット お店のこだわり
サービスへのこだわり
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美と健康~若さを気にする大人にも支持を頂いています♪
旬の味と食材の持ち味を大切にするChouette。アラカルト料理はオーナー夫妻自らが足を使い厳選・吟味し、その日入荷した新鮮な食材は食材のもつ持ち味を十分引き立たせた料理をと心がけています。調理は食材にストレスをあたえずできるだけシンプルに・・・。ですので適切な塩、酸、火入れ、温度、管理に気をつけています。
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大人の空間、くつろぎと癒しを楽しむためのお願い
フランス料理のもつ繊細な味や香りをお楽しみいただくため、Chouetteでは終日禁煙とさせていただいております。ご理解協力をお願いいたします。また、ディナータイムは大人の空間、くつろぎと癒しを楽しむ時間とさせていただいております。大変申し訳ございませんが中学生未満のお子様のご入店はお断りさせていただいております。