Chouette シュエット 料理のこだわり
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厳選したその日の食材で料理を決め日々更新するメニュー
旬の味と食材の持ち味を大切にするChouette。アラカルト料理はオーナー夫妻が足を使い厳選・吟味したその日入荷した新鮮な食材を最も美味しく頂ける調理法を考え料理を決め、バランスを考えた基本料理をプラスしたメニューを日々作成しているので、季節を感じながら~その日Chouetteでないと味わえない新鮮な感動に出会えます。
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ココだけでしか味わえない「美味しさ」を味わって欲しい
オーナーが調理法や料理だけでなくスパイスなどの調理料やドレッシングなどに至るまで~試行錯誤を重ねたどり着いた独自のレシピの数々♪他ではマネのできない♪他では味わうことのできないオリジナルな逸品★の数々~Chouette流フレンチともいうべき料理を自家製にこだわり一品一品手間も時間も惜しまず心を込めて調理しています。