牛肉専門　ぶんご牛肉店　梅田北新地店

インテリアへのこだわり

• 

  おおいた和牛は大分県畜産公社より直接仕入れております

  きめ細かい霜降りを持ち、まろやかでとろけるような風味を持つ「おおいた和牛」を取扱いしております。おおいた和牛は大分の恵まれた自然の中で育まれ、輝かしい歴史と実績を持つ牛肉の最高傑作です。【平成29年内閣総理大臣賞】を受賞した大分県産のおおいた和牛をメイン牛肉として日々厳選してご提供しております。

• 

  ご宴会はお任せください。コースは4,000円～ご用意♪

  ぶんご牛肉店では、ご予算やシーンに合わせたコースをご用意！おおいた和牛を贅沢に堪能！『焼きしゃぶコース』はお肉の旨味と甘味が凝縮された抜群の味わいをお楽しみいただけます！食材だけでなく空間やサービスまで、こだわりをもってお客様をおもてなしいたします。

サービスへのこだわり

• 

  焼きしゃぶは卵と大根おろしの2種類の味付けで♪

  肉のうまみを引き出す卵と、さっぱりとした味わいを楽しめる大根おろし生姜。お肉の味わいを楽しみつつ、濃厚な味わいをしっかりお楽しみいただる卵と、生姜やおろしでお口の中はすっきり、さっぱり。脂っこさを感じずにお肉をお楽しみいただけます。

• 

  お肉にあわせる日本酒

  お肉と日本酒のマリアージュをご提供いたします。料理に合わせて様々な口当たり、香りの異なる日本酒をお楽しみください。また、丸ごと1個のレモンを使ったサワーも人気です。女性の方でも脂身を楽しみながら、サッパリとお召し上がりいただけるよう、ドリンクにも力を入れています。

• 
  • 
  • 

  木目の温かな雰囲気。ゆったりお寛ぎいただける堀りごたつの宴会個室。お部屋の入り口に扉はありませんが、天井まで仕切りが入っていますので、周りを気にせず宴会をお楽しみいただけます。会社宴会など各種宴会に最適です。

• 
  • 
  • 

  ボックスタイプのテーブル半個室は、靴を脱がずにお寛ぎいただけますので、ブーツ着用の女性の方にも大変好評です。少人数でのご宴会や女子会などにぜひご利用ください。

• 
  • 

  カウンターに並んでお食事も可能です。カップルやご友人同士でご利用ください。最大10席までお席あります。

テーブル

• 

  テーブル2名様×1

  ボックスタイプのテーブル半個室。少人数宴会、6～10名様がおすすめです。

• 

  テーブル2名様×6

  ご家族やご友人とのお食事をはじめ、少人数でのご宴会や女子会などにぜひご利用ください♪

• 

  テーブル4名様×6

  ボックスタイプで周りを気にせず宴会をお楽しみください。

• 

  テーブル24名様×6

  テーブルフロア貸し切りでは最大24名様までご利用いただけます。

カウンター

• 

  カウンター10名様×1

  最大10席までのカウンター席はデートや記念日利用にオススメです。

座敷

• 

  座敷6名様×5

  10名様～30名様までの堀りごたつの宴会個室です。

カップルシート

• 

  カップルシート2名様×1

  広々したカウンター席は2名様での記念日やデートにぴったり！

貸切

• 
  • 

  貸切50名様×1

  ゆったりお寛ぎいただける堀りごたつの宴会個室は貸切のご予約も承っております。

お席一覧

• 

  きめ細かい霜降りを持ち、まろやかでとろけるような風味を持つ「おおいた和牛」。塩又はタレでお召し上がりください。

• 

  様々な調味料をご利用ください 。藻塩・山椒塩・ツケダレ・七味・辛味噌

• 

  焼きしゃぶをお召し上がりいただく際は、卵と大根おろし生姜をご用意。2種の味付けで、飽きること無くお肉の美味しさを楽しむことができます。

• 

  美食家として知られる”北大路魯山人”の食し方を参考にした、さっぱりとした味わいを楽しめる大根おろし生姜。お肉の味わいを楽しみつつ、生姜やおろしでお口の中はすっきり、さっぱり。脂っこさを感じずにお肉をお楽しみいただけます。

• 

  王道の食し方も楽しんで。卵にくぐらせるお肉は、最低限の味付けでも、その濃厚な味わいをしっかりお楽しみいただけます。大根おろし生姜と交互にお召し上がりいただけば、さっぱり＆濃厚の味の違いをお楽しみいただけることと思います。