THE MILESTONE　ザ・マイルストーン

予算

10001～15000円
ジャンル
イタリアン・フレンチ
エリア
高松市その他
- 高松市その他 × イタリアン・フレンチ
- 高松市その他 × フレンチ
（香川）
- 香川 × イタリアン・フレンチ
- 香川 × フレンチ

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THE MILESTONE ザマイルストーン　コース詳細 2025/02/09 更新

【フレンチ懐石コース】10,000円(税サ込)

THE MILESTONE ザマイルストーンのコース写真

素材自身の個性を引き出す和の技法に、意識的に個性を創る洋の技法を融合させたフレンチ懐石コース。ストレートに伝わる美味しさにストーリー仕立てのワクワクする演出を添えて、美味しい時間を表現しています。オープンキッチンで立ち上がる湯気、香ばしい香りたちに、旅の高揚感を覚えつつ、デザートタイムはゆったりと結んでくれる。そんな時間をお約束します。

料金	10,000 円（税込）
品数	8品
利用人数	2～10名のご予約
滞在可能時間	2時間
ポイント	50ポイント×予約人数または 50ポイントホットペッパーグルメ限定ポイント 0ポイント ※dポイント・Pontaポイント・リクルートポイントは、来店日から6～10日後にポイント加算されます。 ※ポイントプラスで加算されるホットペッパーグルメ限定ポイントは、来店日の翌月15日頃に加算されます。 ※加算ポイントは、ご予約の条件により変動する場合があります。 ※一部時間帯（7:00~14:59来店の予約）は確定した人数1人につき10ポイントとなります。詳しくはこちらをご覧ください。 ※ポイントプラスで加算されるポイントは、ホットペッパーグルメ限定ポイントになります。対象日時の予約で、予約日が翌々月末までのご来店がポイント加算の対象となります。加算ポイントに関する詳細はこちらをご確認ください
予約可能時間	17:30～19:30
予約可能曜日	月～日・祝日・祝前日
予約締切	来店日の前日12時まで
補足事項	※仕入れ状況によりメニューが変更になる場合がございます。

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コース内容

立春
芽吹きのころのイメージで

吟味した旬の魚は、熟成させた寒鰤の炙り
Ｓ・Ａ・Ｓ・Ｈ・Ｉ・Ｍ・Ｉの様に
山葵麹とナッツの食感をお楽しみください

スープは
鯛の蕪蒸しに柚子の香りを添えて

魚料理は
寒鰆に
春菊とルッコラのピュレと本鷹オイル

野菜料理は
地元農家の減農薬野菜
オレンジカリフラワーのムースと健康野菜のスプラウト

メインは、香川が誇るブランド牛
A5ランクオリーブ牛を石焼で音と香りもお楽しみください

溝口米穀店が現地に赴き確かめた美味しいお米

はじめのデザートは、、、

※この内容は仕入れ状況等により変更になる場合がございます。
予めご了承ください。
最終更新日：2025-02-09 21:59:45.0

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※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。

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◎：即予約可
□：リクエスト予約可
TEL：要問い合わせ
×：予約不可
休：定休日

■THE MILESTONE ザマイルストーンの関連リンク
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