博多もつ鍋　おおやま　LINKS UMEDA（リンクスウメダ）

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  丁寧に店内で仕込んだ和牛もつ

  おおやま自慢のもつは九州産を中心とした和牛のみ使用。ぷりぷりの秘訣は、若い牛の小腸のみをひと切れ10ｇでカットしているから。お好みのスープでお楽しみください！

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  九州・博多料理が充実！

  熊本から直送で毎日新鮮で美味しくいただける馬刺しをはじめ、柔らかい食感で臭みの少ない国産牛もつを使用した酢もつ、程よい辛味とプチプチした食感の博多明太子など、博多・九州料理も堪能できます！

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  ぷりぷりのもつに濃厚味噌が染み渡る

  厳選された「もつ」は九州産を中心に国産牛の小腸のみを使用。秘伝のスープは九州味噌をはじめ、西京味噌など数種類の味噌とおおやま特製のタレをブレンドしたこだわりの濃厚美味（こゆうま）。一度食べたらやみつき！ぜひ一度お試しください。

  メニューをご覧下さい

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  馬刺し等九州を味わう逸品料理の数々

  もつ鍋だけじゃない！九州博多ならではの料理をお楽しみいただけます。中でも人気の『極上大トロ馬刺し』は馬刺しの本場である熊本の牧場から直接仕入れております。口の中でとろける極上の味わいが、一度食べたらやみつきになる美味しさです。

  メニューをご覧下さい

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  柔らか牛すもつ

  通常豚のもつを使用することが多いですが、おおやまは牛もつを使用。柔らかい食感で臭みの少ない国産牛もつをポン酢とゆず胡椒で和えました。焼酎との相性抜群です！

  メニューをご覧下さい

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  熊本直送　馬刺し盛り合わせ

  （大トロ・赤身・タタキ）

  3,278円（税込）

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  牛すじ煮込み

  国産牛すじのみを、じっくり時間をかけて煮込みました。

  858円（税込）

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  国産牛タンステーキ

  （上）：3000円

  2,508円（税込）

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  熊本直送　上赤身刺し

  もものお肉。脂身が少なく、旨味たっぷり

  1,848円（税込）

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  やみつききゅうり

  418円（税込）

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  ゆず大根

  418円（税込）

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  イカ明太

  638円（税込）

• 和牛ユッケ

  2,068円（税込）

◆　もつ鍋（御注文は2人前～）　◆

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  みそ味　（1人前）

  ※人気No.1

  1,980円（税込）

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  しょうゆ味　（1人前）

  にんにく抜きできます

  1,980円（税込）

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  水炊き風（1人前）

  にんにく不使用

  1,980円（税込）

◆　鍋の追加メニュー　◆

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  追加一人前

  （もつ・キャベツ・ニラ・ごぼう・豆腐2ヶ）

  1,980円（税込）

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  野菜盛り合わせ

  キャベツ・ニラ・ごぼう

  638円（税込）

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  もつのみ追加一人前＜大＞

  ＜小＞1,188円(税込み)

  1,408円（税込）

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  キャベツ

  418円（税込）

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  ニラ

  330円（税込）

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  ゴボウ

  330円（税込）

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  豆腐

  330円（税込）

◆　〆　◆

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  【〆用】雑炊セット

  （卵・ねぎ・きざみのり・ご飯）

  528円（税込）

• 【〆用】ちゃんぽん麺

  319円（税込）

• 【〆用】うどん

  319円（税込）

• 【〆用】ご飯

  ＜大＞429円(税込み)

  319円（税込）

◆　一品もの　◆

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  柔らか牛すもつ

  おおやま人気NO.1サイドメニュー

  858円（税込）

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  熊本直送　極上大トロ馬刺し

  最上級の馬刺し。口の中でとろけちゃいます。

  2,838円（税込）

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  唐揚げ 特製明太マヨネーズ別添え

  4個：715円（税込み）

  935円（税込）

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  おおやま謹製　博多明太子

  おおやまオリジナル博多明太子

  858円（税込）

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  韓国サラダ

  638円（税込）

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  白菜キムチ

  528円（税込）

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  博多あまおうアイス

  写真はイメージです。季節毎に内容が変わります。

  396円（税込）

• 博多糸島産雷山豚の生ハムのサラダ

  869円（税込）

• おおやまオリジナル九州醤油アイス

  418円（税込）

• 洋梨のシャーベット

  396円（税込）