日本酒と地鶏の焼き鳥と個室　丸吉酒場　柏西口店

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  7つの調理法でおもてなし。基本に忠実で美味しく確実に

  「焼く・茹でる・炒める・揚げる・煮る・和える・蒸す」といったすべての食材を調理する基本の方法を当店は一番大事にしています。素材にこだわることはもちろんですが、素材の良さをどのように引き出せばよいか。お客様にどのように楽しんでいただけるかを、料理長筆頭に日々精進しております。

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  仕入れに自信あり！旬菜・旬魚・旬肉をじっくり味わう。

  味覚の秋・冬にぴったりの料理もご用意しております。脂ののった冬の魚と日本酒の相性が心地よい「旬の料理」や、身のしっかりとした牡蠣などが人気。ちょっと贅沢な「サーロインステーキ」も。メニューにないおすすめメニューもございますので、スタッフまで気軽にお尋ねください。

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  炭火でじっくり焼き上げた焼き鳥・海鮮料理も充実！新年会・歓送迎会などのお勧めです！

  仕入れにこだわった地鶏を、じっくりと炭火で焼き上げ、余分な脂を落としながらふっくら焼き上げます。炭火焼きらしい香ばしい香りが食欲をそそります。

  100円～

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  素材は産地を厳選して仕入れ。料理長が自身を持った素材でお料理をご提供させていただきます

  季節に合った旬菜や旬魚を料理長が直接仕入れます。こだわりの食材から創り出される自慢の料理をぜひご堪能ください♪

  669円

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  厳選した全国の銘酒を取り揃え。オリジナル焼酎や厳選果実酒など豊富なドリンクもお楽しみください

  柏店では食材だけでなくお酒もこだわっています。料理長こだわりの創作料理とお酒の相性は抜群！！単品飲み放題や時間無制限の飲み放題もご利用いただけます♪

  800円～

【酒肴】

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  塩茹で枝豆

  328円（税込）

• 塩昆布キャベツ

  416円（税込）

• 自家製キムチ

  361円（税込）

• 田舎の漬物盛合わせ

  482円（税込）

• 胡瓜の一本漬

  372円（税込）

• 冷奴

  328円（税込）

• 鶏皮ポン酢

  438円（税込）

【小鉢皿盛】

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  田舎だし巻き玉子

  515円（税込）

• たこわさび

  438円（税込）

• 梅水晶

  482円（税込）

• 梅きゅうり

  361円（税込）

• 胡麻きゅうり

  361円（税込）

• いか塩辛

  427円（税込）

• チャンジャ

  438円（税込）

【サラダ】

• とろ～り半熟卵のシーザーサラダ

  658円（税込）

• 有機豆腐金胡麻サラダ

  548円（税込）

• 海鮮サラダ

  691円（税込）

• チョレギサラダ

  592円（税込）

• アボカドマグロサラダ

  658円（税込）

【揚物】

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  大山鶏の唐揚

  592円（税込）

• 皮付きポテトフライ

  438円（税込）

• たこの唐揚

  438円（税込）

• 軟骨の唐揚

  438円（税込）

• 大山鶏の南蛮揚げ

  658円（税込）

• 餅チーズフライ

  438円（税込）

• さつま揚げ

  438円（税込）

• 川海老唐揚

  548円（税込）

• オニオンリング

  427円（税込）

• 海鮮揚げ出し豆腐

  438円（税込）

• 手羽先揚げ

  482円（税込）

• 厚揚げ

  361円（税込）

【漁港直送鮮魚の刺身】

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  さし盛　大

  1,538円（税込）

• 鮪の赤身

  548円（税込）

• トロサーモン造り

  526円（税込）

• 自家製炙り〆鯖造り

  526円（税込）

• 北陸産甘海老造り

  493円（税込）

• あおりいか造り

  658円（税込）

• マグロユッケ

  669円（税込）

• 国産馬刺し

  735円（税込）

• サーモンカルパッチョ

  603円（税込）

• さし盛　中

  1,098円（税込）

• さし盛　小

  779円（税込）

【焼物】

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  大海老一本焼

  438円（税込）

• しまほっけ焼

  658円（税込）

• 鶏ももの一枚焼

  548円（税込）

• 加茂茄子チーズ焼

  515円（税込）

• いか一夜干し

  548円（税込）

• えいひれ

  614円（税込）

• あさりの酒蒸し

  526円（税込）

【炭火串焼】

• もも

  ご注文は１種類２本から

  110円（税込）

• ねぎ間

  ご注文は１種類２本から

  132円（税込）

• ハツ

  ご注文は１種類２本から

  132円（税込）

• 砂肝

  ご注文は１種類２本から

  143円（税込）

• 皮

  ご注文は１種類２本から

  143円（税込）

• 手羽先

  ご注文は１種類２本から

  154円（税込）

• つくね

  ご注文は１種類２本から

  165円（税込）

• ぼんじり

  ご注文は１種類２本から

  165円（税込）

• なす

  ご注文は１種類２本から

  143円（税込）

• しいたけ

  ご注文は１種類２本から

  165円（税込）

• 本日お任せ５本盛り

  768円（税込）

【お肉料理】

• 豚キムチ

  647円（税込）

• ソーセージ盛合わせ

  592円（税込）

• 牛すじ煮込み

  614円（税込）

• 黒豚とろとろ角煮

  724円（税込）

• 黒豚もつ鉄板焼き

  658円（税込）

• エリンギとベーコンバター醤油焼

  691円（税込）

• サイコロステーキ

  768円（税込）

• 北海道ジンギスカン

  988円（税込）

• 牛ステーキの旨塩焼

  1,087円（税込）

【人気鍋】

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  博多ぷりぷりもつ鍋

  二人前より承ります

  1,408円（税込）

• 若鶏とホタテの白湯鍋

  二人前より承ります

  1,408円（税込）

• 国産豚ちゃんこ鍋

  二人前より承ります

  1,408円（税込）

• 地鶏塩鍋

  二人前より承ります

  1,408円（税込）

• 豚チゲ鍋

  二人前より承ります

  1,408円（税込）

• 雑炊セット

  330円（税込）

• うどん　/　中華麺

  各　220円(税込)

• 豚肉　/　ホタテ　/　地鶏　/　もつ

  各　638円(税込)

【お食事】

• 高菜ご飯　/　おにぎり(梅・鮭)

  各361円(税込)

• お茶漬(梅・鮭)

  各　427円(税込)

• 焼うどん　/　長崎皿うどん

  各　548円(税込)

• 海鮮丼味噌汁付き

  658円（税込）

【甘味】

• わらびもち抹茶アイス

  438円（税込）

• 濃い抹茶アイス

  328円（税込）

• バニラアイス　/　マンゴーシャーベット

  各　328円(税込)

• チョコケーキ　/　チーズケーキ　

  各　361円(税込)