漁港直送こだわり酒場さらり 岡大前店 料理のこだわり
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北海道厚岸産の牡蠣(3L)は直送で仕入れています。
北海道から直送している厚岸産の牡蠣は(生牡蠣or牡蠣フライor焼き牡蠣or牡蠣の天婦羅or牡蠣の炙り)1個594円(税込)でお召し上がり頂けます。前日水揚げされた牡蠣は新鮮なため、生牡蠣はレモンで、半生状態のトロトロの牡蠣フライは牡蠣塩でお召し上がるのがおすすめです。
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迫力満点☆岡山名物藁焼きや店内水槽の活魚!
美味しいお魚を召し上がっていただきたい一心で、店主が産地にこだわった厳選食材を仕入れています!店内水槽の魚をオーダーが入ってから捌くので鮮度抜群!岡山名物藁焼き、その他にも新鮮な魚介を使用したお料理、天婦羅、釜飯など各種取り揃えております♪美味しい料理とお酒をお愉しみください。