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別府の老舗寿司店で、今宵贅沢なひと時を…

別府 別府駅 寿司 お持ち帰り　居酒屋 海鮮 関アジ 関サバ 日本酒 女子会 温泉 焼肉

しげ寿司

4.2Very good!112件のレビューの総評提供：TrustYou
評点について
Web上の膨大な口コミ情報をもとに、TrustYou社の独自のアルゴリズムで算出した総合的な評価を表示しています。

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このお店はネット予約時にポイントがつかえます
お寿司のセット2750円～、お持ち帰りもOK◎事前にお問い合わせの上、ご来店下さい♪

    お店の総評

    総評について

    • 素晴らしい料理・味

      来店した82%の人が満足しています

    • 素晴らしいコストパフォーマンス

      来店した82%の人が満足しています

    来店シーン
    • 一人で41%
    • 家族・子供と35%
    • その他24%
    お店の雰囲気
    にぎやか落ち着いた
    普段使い特別な日

    詳しい評価を見る

    営業時間・定休日

    火～日、祝日、祝前日: 18:00～翌2:00 （料理L.O. 翌1:30 ドリンクL.O. 翌1:30）

    ※鮮魚の在庫状況によっては、オーダーストップが早まる場合がございます。まずはお問い合わせください。
    ※お持ち帰りも承っておりますので、お問い合わせください。

    定休日：月

    定休日は月曜日です。
    ※祝日、祝前日は営業することもあります。営業スケジュールをご確認ください。

    予約人数分のポイントがたまる

    ネット予約の空席状況

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    • ◎：即予約可
    • □：リクエスト予約可
    • TEL：要問い合わせ
    • ×：予約不可
    • 休：定休日

    このお店のお得なクーポン

    お店に行く前にしげ寿司のクーポン情報をチェック！

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    全部で2枚のクーポンがあります！

    2022/10/26 更新

    ※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。

    プライベートシーン

    パーティ・宴会シーン

    お店の詳細情報

    このお店をおススメする、3つのポイント

    しげ寿司のおすすめポイント1

    鮮度に命を懸けた極上握り

    【厳選・極上の素材】自分の目で見て仕入れる新鮮な素材のみを使用。素材の鮮度を落とさないよう管理も徹底

    しげ寿司のおすすめポイント2

    旅行中の方★お一人様歓迎

    【お一人様・少人数大歓迎】国内客はもちろん海外からのお客様も多く、外国語メニューも用意しております◎

    しげ寿司のおすすめポイント3

    大分定番【関アジ関サバ】

    大分は漁業の名所『佐賀関』で獲れた新鮮な関アジ・関サバの刺身も！県外からのお客様にもオススメの逸品★

    店長のおすすめ料理

    【しげ寿司｜サバの押し寿司】お持ち帰りは『ネット予約』がスムーズ◎待ち時間短縮で終電にも間に合う！

    しげ寿司のおすすめメニューの一つ「サバの押し寿司」。分厚いネタは食べ応えも抜群！各種握り寿司はお持ち帰りも◎ポイントが貯まる！使える！待ち時間も少ない【ネット予約】を是非ご利用ください♪⇒持ち帰りメニューは「コースページ」へGO!

    大将一押しメニュー★

    しげ寿司のおすすめ料理1

    しげ寿司のおすすめ料理2

    【湯の町別府｜地元・旅行・飲み会】極上！特選！老舗寿司店のこだわりの握り寿司で贅沢なひと時を…

    こだわりの握りセットは7貫からご注文OK◎季節に合わせたネタはもちろん、水揚げ状況によっては希少な鮮魚がネタケースに潜んでいることも♪リピーターが多い秘訣の一つです。（※握り寿司は、仕入れによりネタが異なる場合がございます。）

    2750円（税込）～

    しげ寿司のおすすめ料理3

    【しげ寿司｜隠しメニュー】店頭のお品書きには書かれていない常連のみぞ知る「焼き物メニュー」有り！

    太刀魚、マナガツオ、タイラギ貝等、大将が選りすぐった素材のみを焼き上げます★店内に広がる香ばしい香り、身から滴る旨味が詰まった脂は、口に運ぶ前から料理をお楽しみ頂けます♪（※仕入れによりネタの内容が異なります。）

    各1980円（税込）～

    アラカルト料理

    料理メニュー写真 握り寿司（単品）

    握り寿司（単品）

    単品でもオーダーOK！

    600円（税込）～

    2022/10/26 更新

    ※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。

    お店のこだわり　料理について、お店のこだわりをご紹介します

    【こだわり×こだわり】ネタの鮮度、シャリの風味

    【こだわり×こだわり】ネタの鮮度、シャリの風味

    【ネタのこだわり】その日仕入れた鮮魚を、温度から湿度までこだわった管理下で、握りになるその時を静かに待ちます…。【シャリのこだわり】砂糖の甘さの中に、お酢の酸味が加わる。大将が愛情を込めて仕込んだシャリは、鮮魚の美味しさを一層引き立てる仕上がりになっています。

    お出汁が効いた「ふわっとろ茶碗蒸し」はいかが？

    お出汁が効いた「ふわっとろ茶碗蒸し」はいかが？

    和食の王道「茶碗蒸し」。しげ寿司では、丁寧に蒸し上げたこの1品も定番のサイドメニュー！飲み疲れた後にホッと一息、または〆の1杯の日本酒とともに…。今宵、別府での飲み会・宴会で疲れた貴方、明日から頑張る貴方を包み込む優しい一品です。

    9種類のコースがあります

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    こだわりの空間づくり

    • 雰囲気自慢

    カウンターに堂々と佇むネタケース。毎日、愛情を込めて念入りに磨きこまれたこのケースでネタの鮮度が保たれています。ちなみに「しげ寿司」のビールサーバーはメーカーの方が驚愕するほど丁寧に清掃されているそうな…。そんなサーバーから注がれるビール飲んでみたいですね♪もちろん極上の握り寿司とともに。

    しげ寿司の雰囲気1

    しげ寿司の雰囲気2

    • 掘りごたつ
    • 雰囲気自慢

    手入れの行き届いた、存在感のある綺麗なカウンターは最大5名までOK！気さくな大将とお話を楽しみながら、食事をお楽しみください★観光の話、別府の裏話、趣味の話などなど、特に観光のお客様は明日の行先の相談をしてみるのも良いかもしれませんね♪

    しげ寿司の雰囲気3

    • 座敷
    • 掘りごたつ
    • 雰囲気自慢

    小上がりの掘り炬燵席は4名掛けが2席⇒最大8名様までOK◎脚を伸ばして、ゆっくりとお寛ぎ頂きながら、こだわりの握り寿司をお楽しみ頂けます★4名様以上でご来店される場合は、ネット予約がおすすめ♪週末、平日問わず、お席に空きがなくなる場合がありますので、ご予約はお早めに。

    お席

    最大5名までOK！[別府/別府市/別府観光/寿司/忘年会/新年会/2次会/女子会/一人旅/贅沢ディナー/しげ寿司]

    カウンター

    1名様

    最大5名までOK！[別府/別府市/別府観光/寿司/忘年会/新年会/2次会/女子会/一人旅/贅沢ディナー/しげ寿司]

    4名掛けの掘り炬燵テーブルが2卓ございます。最大8名までOK！[別府/別府市/別府観光/寿司/忘年会/新年会/2次会/女子会/一人旅/贅沢ディナー/しげ寿司]

    掘りごたつ

    4名様

    4名掛けの掘り炬燵テーブルが2卓ございます。最大8名までOK！[別府/別府市/別府観光/寿司/忘年会/新年会/2次会/女子会/一人旅/贅沢ディナー/しげ寿司]

    4名掛けの掘り炬燵テーブルが2卓ございます。最大8名までOK！[別府/別府市/別府観光/寿司/忘年会/新年会/2次会/女子会/一人旅/贅沢ディナー/しげ寿司]

    座敷

    4名様

    4名掛けの掘り炬燵テーブルが2卓ございます。最大8名までOK！[別府/別府市/別府観光/寿司/忘年会/新年会/2次会/女子会/一人旅/贅沢ディナー/しげ寿司]

    4名掛けの掘り炬燵テーブルが2卓ございます。最大8名までOK！[別府/別府市/別府観光/寿司/忘年会/新年会/2次会/女子会/一人旅/贅沢ディナー/しげ寿司]

    テーブル

    4名様

    4名掛けの掘り炬燵テーブルが2卓ございます。最大8名までOK！[別府/別府市/別府観光/寿司/忘年会/新年会/2次会/女子会/一人旅/贅沢ディナー/しげ寿司]

    カウンター＋掘り炬燵テーブルで最大13名まで収容可能！貸し切りの際は、必ず事前にお問い合わせを。[別府/別府市/別府観光/寿司/忘年会/新年会/2次会/女子会/一人旅/贅沢ディナー/しげ寿司]

    貸切

    13名様

    カウンター＋掘り炬燵テーブルで最大13名まで収容可能！貸し切りの際は、必ず事前にお問い合わせを。[別府/別府市/別府観光/寿司/忘年会/新年会/2次会/女子会/一人旅/贅沢ディナー/しげ寿司]

    設備

    徹底的に手入れが行き届いたネタケース。大将が吟味・厳選した新鮮なネタが寝かされています！[別府/別府市/別府観光/寿司/忘年会/新年会/2次会/女子会/一人旅/贅沢ディナー/しげ寿司]

    徹底的に手入れが行き届いたネタケース。大将が吟味・厳選した新鮮なネタが寝かされています！[別府/別府市/別府観光/寿司/忘年会/新年会/2次会/女子会/一人旅/贅沢ディナー/しげ寿司]

    貸切宴会も承ります！最大13名様までOK◎いつもと一味違った『寿司宴会』はいかがですか？[別府/別府市/別府観光/寿司/忘年会/新年会/2次会/女子会/一人旅/贅沢ディナー/しげ寿司]

    貸切宴会も承ります！最大13名様までOK◎いつもと一味違った『寿司宴会』はいかがですか？[別府/別府市/別府観光/寿司/忘年会/新年会/2次会/女子会/一人旅/贅沢ディナー/しげ寿司]

    こだわりの握りは毎日ネタが変わります♪[別府/別府市/別府観光/寿司/忘年会/新年会/2次会/女子会/一人旅/贅沢ディナー/しげ寿司]

    こだわりの握りは毎日ネタが変わります♪[別府/別府市/別府観光/寿司/忘年会/新年会/2次会/女子会/一人旅/贅沢ディナー/しげ寿司]

    炙り握りもございます[別府/別府市/別府観光/寿司/忘年会/新年会/2次会/女子会/一人旅/贅沢ディナー/しげ寿司]

    炙り握りもございます[別府/別府市/別府観光/寿司/忘年会/新年会/2次会/女子会/一人旅/贅沢ディナー/しげ寿司]

    もちろん焼き物も♪[別府/別府市/別府観光/寿司/忘年会/新年会/2次会/女子会/一人旅/贅沢ディナー/しげ寿司]

    もちろん焼き物も♪[別府/別府市/別府観光/寿司/忘年会/新年会/2次会/女子会/一人旅/贅沢ディナー/しげ寿司]

    お店のこだわり　雰囲気・内装について、お店のこだわりをご紹介します

    『鮮度』、『ブランド』★こだわりが詰まった握りを食す

    『鮮度』、『ブランド』★こだわりが詰まった握りを食す

    大将が厳選した鮮魚のみを仕入れ、極上の握りに。地元のお客様はもちろん、遠方から遥々ご来店のお客様に「別府の寿司は美味かった！」と言ってもらえるように細部までこだわっています★持ち帰りも2160円(税込)からありますので、ホテルへ戻る前に是非お立ち寄りください！

    【本日の焼き物】日によって変わるお楽しみメニュー

    【本日の焼き物】日によって変わるお楽しみメニュー

    とある日の焼き物は『タイラギ貝』、また別の日は『マナガツオ』、『太刀魚』などなど…。その日、偶然入った貴重な海の幸に出会えるチャンスがあるかも！？焼き物は、店内のお品書きには無いある意味隠しメニュー的な存在★ホットペッパーをご覧頂いた方と常連様のみぞ知る、特別な一皿です♪

    9種類のコースがあります

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    心をこめたおもてなし

    【こだわり×こだわり】ネタの鮮度、シャリの風味

    【ネタのこだわり】その日仕入れた鮮魚を、温度から湿度までこだわった管理下で、握りになるその時を静かに待ちます…。【シャリのこだわり】砂糖の甘さの中に、お酢の酸味が加わる。大将が愛情を込めて仕込んだシャリは、鮮魚の美味しさを一層引き立てる仕上がりになっています。

    【こだわり×こだわり】ネタの鮮度、シャリの風味

    【別府観光・旅行】＝【極上握り】×【大分地酒】

    【別府観光・旅行】＝【極上握り】×【大分地酒】

    お寿司、お刺身に合う日本酒をご用意◎大分が誇る地酒「知恵美人」、「鷹来屋」など人気ボトルも有り。不定期でボトルの入れ替えを行っておりますので、もちろん地元のお客様も、前回とは違ったお酒をお楽しみ頂けます。日本酒と海の幸のマリアージュをお楽しみください★

    • プライベートシーン
    • パーティ・宴会シーン

    しげ寿司 詳細情報

    お店情報

    店名 しげ寿司
    住所
    大分県別府市北浜１-4-18
    アクセス 別府駅東口から駅前通りを海方面に直進し、薬局のある交差点をアーケード方面に右折し直進、最初の交差点を越えた右手側
    電話 電話番号を表示する

    営業時間外のご予約は、ネット予約が便利です。 ネット予約はこちら

    営業時間 火～日、祝日、祝前日: 18:00～翌2:00 （料理L.O. 翌1:30 ドリンクL.O. 翌1:30）

    ※鮮魚の在庫状況によっては、オーダーストップが早まる場合がございます。まずはお問い合わせください。
    ※お持ち帰りも承っておりますので、お問い合わせください。
    お問い合わせ時間 17:00～24:00（※日により変動する場合がございます）
    このお店は営業時間外でも ネット予約できます。
    ネット予約受付時間 即予約  来店日の翌1時まで受付 ※曜日、コースによって締切が異なる場合があります。
    リクエスト予約  来店日の前日17時まで受付
    定休日 月

    定休日は月曜日です。
    ※祝日、祝前日は営業することもあります。営業スケジュールをご確認ください。
    平均予算 3500～5000円
    ネット予約のポイント利用 利用方法はこちら 利用可
    スマート支払い 利用不可
    クレジットカード 利用可 ：VISA､マスター､アメックス､DINERS､JCB
    電子マネー 利用可 ：Suica､PASMO､ICOCA､iD､ApplePay
    QRコード決済 利用可 ：LINE Pay、支付宝（Alipay）、微信支付（WeChat Pay）
    料金備考 ※PayPayご利用いただけます。

    感染症対策

    お客様への取り組み

    入店時

    店内に消毒液設置

    テーブル/カウンターサービス

    個室に換気設備あり

    会計処理

    会計スペースに仕切りあり
    従業員の安全衛生管理

    マスク着用、頻繁な手洗い
    店舗の衛生管理

    換気設備の設置と換気、多数の人が触れる箇所の消毒、備品/卓上設置物の消毒

    ※各項目の詳細はこちらをご確認ください。

    たばこ

    禁煙・喫煙
    • 全席喫煙可
    • 全席喫煙可能です。
    喫煙専用室 なし

    ※2020年4月1日～受動喫煙対策に関する法律が施行されています。正しい情報はお店へお問い合わせください。

    お席

    総席数 13席(貸切は事前にご相談ください。)
    最大宴会収容人数 13人(貸切は事前にご相談ください。)
    個室 なし ：個室はございません。
    座敷 あり ：4名掛け掘り炬燵を2席用意しております。
    掘りごたつ あり ：4名掛けが2席ございます。
    カウンター あり ：5席ございます。
    ソファー なし ：ソファー席はございません。
    テラス席 なし ：テラス席はございません。
    貸切 貸切可 ：貸切は事前にご相談ください。

    設備

    Wi-Fi なし
    バリアフリー なし ：身体が不自由な方はお気軽にお声がけください。
    駐車場 なし ：徒歩2分圏内にコインパーキングがございます。
    英語メニュー あり
    その他設備 ご不明点は気軽にお問い合わせください。

    その他

    飲み放題 なし ：お寿司に合うお酒をご用意しております。
    食べ放題 なし ：お寿司のセットメニューをご堪能ください。
    お酒 焼酎充実、日本酒充実
    お子様連れ お子様連れOK ：お気軽にご来店ください。
    ウェディングパーティー
    二次会    		 貸切予約承ります。ご希望の場合は、事前にお問い合わせください。
    備考 ご不明点はお問い合わせください。

    2021/07/29 更新

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    しげ寿司 おすすめレポート

    おすすめレポートについて

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    いちろうさん

    50代後半/男性・来店日：2025/01/10

    お刺身はどれも新鮮でとても美味しくて大満足でした。大将もかざらない方で楽しく食事させて頂きました。お値段はそれなりにしますよ。
    ディナー | 来店シーン：一人で
    すべて読む
    Noimage

    クラゲさん

    50代前半/女性・来店日：2025/01/02

    大将の人柄が素敵でした
    お客さん同士話がしやすい環境を作ってくれました
    また別府に行きたいと思わせてくれるお店でした
    関サバが食べられて感動です
    ディナー | 来店シーン：家族・子供と
    すべて読む
    Noimage

    マサタカさん

    50代前半/男性・来店日：2024/12/31

    ネタが良かった
    ディナー | 来店シーン：家族・子供と
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    ご当地グルメガイドの口コミとは

    じゃらん観光ガイドに投稿された「ご当地グルメ」に関する口コミです。
    ご当地グルメガイドの口コミは、投稿した人がお店にネット予約して来店したかを問わずに転載しています。

    お店の総評について

    ホットペッパーグルメを利用して予約・来店した人へのアンケート結果を集計し、評価を表示しています。
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