boquerona

各種

スペイン産ナチュラルワインを中心に常時8から10種ほどご用意しています。グラスワインは均一価格ボトルワインは3980円より

880円（税込）

Equilibri Natural Cava Funambul Brut

泡　カタルーニャマカベオ　チャレロ　パレリャーダ自然のまま造られたブドウを使ったオーガニックカヴァ。ピュアで舌に染み込むような優しいやわらかさ。爽やかな味わいにじんわりちした旨味が溶け込んでいるイメージ。

5,600円（税込）

Mas Candi Corpinnat Brut Nature 2021

泡　カタルーニャマカベオ　チャレロ　スモイティントオーガニック自社ブドウを100%手づみ。カタルーニャのナチュラルワインムーブメントの牽引役的な作り手。土地由来のミネラルが豊富で奥行きのある味わいだが、重ったるさは全く感じない。シャンパーニュ方式で瓶内二次発酵。

7,500円（税込）

Bascarlon

白　ソーヴィニョンブラン。パッションフルーツやパイナップル。スムーズでバランスよい。

3,980円（税込）

Cantayano 2020 Cantalapiedra Viticultores

白　カスティーリャイレオンベルデホ輝きのある麦わら色。完熟した桃。焼き菓子や焼きリンゴ。口当たりはふくよかで余韻も長い。

6,600円（税込）

Com Mai 2020/Alvaro Gonzalez

白　12日間醸したオレンジワイン。やや紅茶っぽい色調。洋梨や和梨のような熟した黄色果実系。程よい渋み。さらさらとしたタンニンの口当たりが良く、熟した果実味にカモミールのようなハーブ感が重なり余韻が続く。

7,700円（税込）

SOCAIRE 2020 Primitivo Collantes

白　カディスパロミノ樹齢80年以上の古樹おブドウのみ使用。家族経営でナチュラルなシェリーを作る生産者が手がける白ワイン。シェリー樽で発酵。豊かなミネラルと塩感。非常に厚みのあるボディ。ユニークで素晴らしい出来の一本。

7,900円（税込）

Cardonohay 2021/Barranco Oscuro

白　海抜1300mの高地で収穫されたシャルドネを使用。醸し発酵。ノンフィルター、SO2無添加。ミネラリーでフローラルな香り。厚みのある味わいながら若いリンゴのような果実味とフレッシュな酸味も感じられるおいしいシャルドネ。

9,000円（税込）

El Santo

赤　メルローなど　バレンシア　黒果実系でややしっかりめのタンニン。クローブなどのスパイスの香り。

3,980円（税込）

Gazul 2020 Telmo Rodriguez

赤　リベラデルデュエロ テンプラニージョ主体男性的でパワフルなテンプラニージョ。コクがありどっしりと低い重心。黒果実、干しあんず、コーヒーのニュアンス。

5,500円（税込）

Varetuo2021/Barranco Oscuro

赤　テンプラニージョ　アンダルシア　口に含んだ瞬間はフレッシュでスムーズ、その後に葡萄の生命力を感じさせるテンションの高い味わいが押し寄せる。標高の高い異なる3つのエリアに植えられたブドウを、タンニンを抽出しすぎないように短めにマセレーション。オーク樽で一年間熟成。

8,500円（税込）

Gaga 2020/Telmo Rodriguez

赤　ティンタデトロ（テンプラニージョ）　トロ　1998年以来伝統的な生産者たちと協力して古き良きトロのワイン再現に努めているテルモロドリゲス。最高のブドウのみを使用して造る最もトロを表現している力強いワイン。ふくよかで厚みのある果実味。高い次元でバランスがとれた稀有なワイン

9,000円（税込）

リスト未掲載のボトルも色々ご用意ございます。ご相談ください。

5980円から

グラスシェリー

スペインアンダルシアの酒精強化ワイン辛口から甘口まで幅広くご用意しております常時20種以上をグラスでご用意

660円より

生ビール

Carlsberg

550円（税込）

エストレーリャ　ガリシア

スペイン産ラガービール　330ccボトル

990円（税込）

自家製サングリア

770円（税込）

レモンサワー

ドライシェリーとウオッカで作るオリジナルレモンサワー

660円（税込）

ハイボール

シェリーブランデーで作るまろやかなハイボール

660円（税込）

パチャランソーダ

スペイン産スモモとアニスのリキュール使用

880円（税込）

クララ

レモンソーダ+生ビール

770円（税込）