鯛めしや　はなび　福島本店

• 

  新鮮な魚介類を煮・焼・蒸でご堪能

  鮮度抜群の魚介類を厳選して仕入れております。その時期ごとに変わる旬の食材をお刺身、煮魚、天麩羅などで「お召し上がりいただけます。

• 

  和食以外にもご用意しております。

  当店では鯛めしだけではなく、季節の逸品やコース料理(要予約)もご用意しております。

• 

  『鯛めしや はなび』のこだわり

  其の一、丁寧に時間をかけてとった出汁で炊き上げた 鯛めし ・・・。最後の一杯は出汁茶漬けで。其の二、毎日日替わりで入荷の天然鮮魚。造り、塩焼、煮付・・・。お好きな調理法で。其の三、素材の味にこだわったアラカルトメニュー。名物　別格鯛めしも2種類あり是非ご賞味ください。

  2人前1980円（税込）

• 

  【半個室2～26名】各種宴会にオススメ！名物「天然鯛めし」が付いたコース！

  名物「天然鯛めし」や海鮮を堪能できる、ランチやご宴会におすすめのコースをご用意しております。季節を感じる料理を盛り込んだコースとなっております。どのコースも温かいお鍋もご堪能いただけます。メインの名物「天然鯛めし」を待ちわびながら、揚物、肉・魚料理をお楽しみくださいませ。※画像は一例です。

  3300円(税込)～

◆ 名物 別格鯛めし！ ◆

• 

  出汁の旨味がたまらない「名物 別格鯛めし」（2人前）

  釜でじわじわ、ゆっくりと米の芯まで熱を伝えてご飯本来の旨味を引き出す昔ながらの炊き方にこだわっております。秘伝の野菜や昆布のうまみたっぷりの出しで炊き上げる味わい深い逸品です。

  1,980円（税込）

• 宇和島 鯛めし

  鯛漬け・薬味・出汁・生卵のセットです。

  780円（税込）

• 鯛めし 雑炊

  880円（税込）

• 鯛めし 焼おにぎり（醤油・味噌）（2個）

  880円（税込）

• トッピングいくら

  480円（税込）

◆ 舞鶴直送の熟成干物！ ◆

• 

  特選干物味くらべ

  （笹鰈（1枚）、ほっけ　開き（2分の１枚）、鯣烏賊 一夜干し（2分の１））

  2,580円（税込）

• 鯖 醂干し（さばみりんぼし・4分の1枚）

  480円（税込）

• 鯖 醂干し（さばみりんぼし・2分の1枚）

  680円（税込）

• 鰰（はたはた・1匹）

  550円（税込）

• 鰺 開き（あじ ひらき・1枚）

  780円（税込）

• 笹鰈（ささがれい・1枚）

  980円（税込）

• 鯣烏賊 一夜干し（するめいか いちやぼし・4分の3枚）

  980円（税込）

• 干物味くらべ

  （鯖 醂干し（4分の1枚）、鰰（1匹）、鯵 開き（1枚））

  1,480円（税込）

• ほっけ 開き（ほっけ ひらき・2の1枚）

  880円（税込）

◆おすすめ逸品料理◆

• 
  • 

  銀鱈の味噌漬け

  甘酒を入れた自家製味噌の風味豊かなしっとりとした味わい

  968円（税込）

• 
  • 

  トラフグ唐揚げ

  今が旬のトラフグの竜田風唐揚げ。ほろりと取れる食べやすさ。

  1,078円（税込）

• 
  • 

  ズワイガニ天ぷら

  今や高級食材のカニの旨みを閉じ込めた天ぷら。

  1,298円（税込）

◆ その他 お品書き！◆

• 

  新鮮 造り盛り合わせ（五種・一人前）

  写真は二人前の一例です。

  1,680円（税込）

• 
  • 

  桜エビかき揚げ

  愛知産の桜エビを香ばしいかき揚げに。春一番のおすすめです。※2025年3月から約3か月ほどのご提供となります。

  780円（税込）

• 
  • 

  春野菜の天ぷら

  香り高い旬の山菜の天ぷらの盛り合わせ。（内容は仕入れにより変動します）※2025年3月から約3か月ほどのご提供となります。

  720円（税込）

• 蛍烏賊 沖漬け(ほたるいか　おきづけ)

  580円（税込）

• 漬物 盛り合せ

  680円（税込）

• 海鮮サラダ

  980円（税込）

• 釜揚げしらすサラダ

  620円（税込）

• 但馬鶏 竜田揚げ(たじまどり　たつたあげ)

  780円（税込）

• 但馬鶏 おろしポン酢(たじまどり　おろしぽんず)

  980円（税込）

• 霧島豚　醤油麹焼き(きりしまぶた　しょうゆこうじやき)

  980円（税込）

• 国産牛すじの土手煮

  780円（税込）

• エイヒレ

  680円（税込）

• 
  • 

  新玉ねぎと生ハムのサラダ

  甘みのある淡路島の新玉ねぎと生ハムをゆず風味のドレッシングでサッパリいただけます。※2025年3月から約3か月ほどのご提供となります。

  620円（税込）

• 
  • 

  アテ盛り3種盛り

  お酒のアテにピッタリなエイヒレ炙り、チーズ薩摩揚げ、梅クラゲのお得な盛り合わせ。※2025年3月から約3か月ほどのご提供となります。

  780円（税込）

• 
  • 

  アサリと春ウド　芹の酒蒸し

  国産アサリと香り華やかなウドと芹を酒蒸しにしました。※2025年3月から約3か月ほどのご提供となります。

  680円（税込）

• 
  • 

  ホタルイカ酢味噌

  590円（税込）