肉割烹 　幹の弐　（にくかっぽう かんのに ）

インテリアへのこだわり

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  落ち着いた雰囲気の[個室]をご用意。

  「大切な方をもてなす場」として「個室」を用意。店内は清潔感のある割烹ならではの白木をベースに、モダンなイメージをプラス。接待や会食、商談の席など、周囲を気にせず話ができます。取引先との食事以外にも、プロジェクトの成功を祝う会や親しい仲間との食事会にも最適です。ゆっくり過ごしていただける上質な 空間です。

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  高級感とライブ感あるカウンターで肩を並べて肉割烹を。

  大人のデートに最適なカウンター席。割烹の堅苦しいイメージを払拭するべく、スタッフの声掛けで活気ある空間を演出。気さくな店主との料理の会話を愉しんだり、ライブ感ある料理風景を見せるなど常に居心地の良さを追求。料理人との会話を楽しみながら、いつもより特別な気分で、パートナーとの食事を楽しめます。記念日や誕生日に是非。

サービスへのこだわり

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  ■幹を支える二人の匠■私たちが作っています。

  ■店長：大須雄介 ■伝統和食をベースにした本格肉割烹で至福のひとときを提供。ゲストと好みの食材について話したりライブ感ある料理風景を見せるなど常に「居心地の良さ」に気を配る。■料理長：岸田俊介■より良いサービスを目指し接客スキルに加え料理の技も習得。 一品ひと品に真心こめて、ゲストの笑顔を思い浮かべて料理を提供。

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  ■上質空間×コース■大切な方とのお席に肉割烹のコース

  「大切な方を喜ばせたい」そんな方に是非当店のコースをご利用ください。厳選された上質なコース料理でそのお時間をより鮮やかに彩るお手伝いをいたします。和食の調理技術を基本にした肉割烹に、天ぷらの技法やちょっとした遊び心を込めて、新しい味わいの逸品に。コースでは、そんなこだわりの料理を少しずつご提供いたします。

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  【個室】プライベート感のある上品で落ち着いた雰囲気の個室を2名様～用意。落ち着いた雰囲気の店内には個室が5室、カウンターが13席を用意。プライベート感を大切にしたい会食や家族での食事にも最適です。記念日を祝うなら個室がオススメ。大切な思い出として深く記憶に残る特別な夜を過ごせそうです。

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  【個室】2名様～、4名～10名様、18名様の個室もご用意できます。接待や会社の宴会に最適な空間。周囲を気にせず親しい人と食事を楽しめます。奥には4～6名まで入れる個室もあるので接待や商談の場としても利用できます。

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  【カウンター席】広々としたカウンターは13席。料理人の腕を楽しみながら会話を交わす和のカウンター席は人気のお席。大人のデート、ご夫婦に最適なカウンター席。料理人との会話を楽しみながらいつもより特別な気分でパートナーとの食事を楽しめます。

個室

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  個室6名様×1

  プライベート感のある上品で落ち着いた雰囲気

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  個室18名様×1

  最大18名様までの個室空間も可能です

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  個室10名様×1

  テーブルをつなぐことで10名様、18名様の個室も可能です

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  個室4名様×1

  待や会食、商談の席など、周囲を気にせず話ができます。

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  個室4名様×1

  接待や会食、商談の席など、周囲を気にせず話ができます

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  個室18名様×1

  18名様規模の個室宴会が可能です。

カウンター

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  カウンター10名様×1

  ゆったりとしたカウンター席がございます。カップルやご友人とのお食事もお気軽にお楽しみください

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  カウンター10名様×1

  広々としたカウンター席でごゆっくりと

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  カウンター10名様×1

  デート利用に最適。肩を並べて肉割烹を味わう

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  カウンター10名様×1

  高級感とライブ感ある人気のカウンター席

ソファー

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  ソファー10名様×1

  カウンター越しからは天ぷらなど、揚げる音が聞こえ臨場感も楽しめます

お席一覧

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  6Fに上がると静かなたたずまいの当店がございます。

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  店内は白木をベースに、モダンなイメージをプラス。

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  広島電停「胡町駅」より徒歩2分にございます。

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  盛り付ける器まで大切にいたします。それは料理を盛り付けるものだけに留まらず、 酒器にまで。

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  全国から厳選した旬の日本酒や焼酎など各種ご用意しています。

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  乾杯にはフレッシュな樽生ワインを。

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  チーズケーキにもこだわり有り。お祝い事など様々なシーンにてご利用ください。テイクアウト・ネットでの通販販売も行っておりますのでお気軽にお問い合わせください。

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  喫煙ルームがございます。なお、コロナ感染防止の為1グループずつの入室をお願いしております。

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  毎週月曜には幹の3の店長が当店に立ち腕によりをかけてお客様をおもてなし致します。月曜日限定で幹の3限定の肉寿司コースを堪能することが可能ですのでご希望のお客様はお気軽に幹の弐までご連絡ください。