熊本牧場直営 岩部商店 コース詳細 2025/02/13 更新
店主厳選！熊本の旨いをすべて集めた特選懐石【クーポンのご利用で10000円→8000円☆】
熊本県の食材をふんだんに使用した懐石となっております。クーポンのご利用でお得にお楽しみいただけます◎新鮮な食材を直送するため3日以上前にご予約お願い致します。
| 料金 | 8,800 円（税込） |
|---|---|
| 品数 | 8品 |
| 利用人数 | 4名～のご予約 |
| 滞在可能時間 | 2時間 |
| 予約可能曜日 | 月～日・祝日・祝前日 |
| 予約締切 | 来店日の3日前23時まで |
コース内容
【コースメニュー 一例】
食前酒 ・花の香 純米大吟醸
先付 ・山うに豆腐
・ひともじぐるぐる
・阿蘇産 辛子高菜
刺身 ・熊本産 馬刺盛合せ 12種 ～生姜、にんにく、天草産天然岩塩と共に～
・地鶏 天草大王 タタキ ～生わさび、生姜、にんにくを添えて～
・天草直送 生うに ～うにが泳いでいた海の天然岩塩で～
・天草新和町直送 活車海老 おどり食い
強肴 ・地鶏 天草大王 西京味噌焼き
旬菜 ・熊本産 オーガニック野菜のバーニャクウダ
～オリーブオイル入り自家製ディップソースと共に～
鍋 ・地鶏 天草大王の水炊き
～手造り天然コラーゲン無添加スープと天草天然岩塩・柚子胡椒・ポン酢・薬味一式～
焼物 ・熊本、阿蘇産 あか牛のステーキ ～山葵、藻塩、辛子、すりおろし玉葱ソース～
揚物 ・熊本郷土料理 辛子蓮根
食事 ・南魚沼産 こしひかりの雑炊
※この内容は仕入れ状況等により変更になる場合がございます。
予めご了承ください。
最終更新日：2025-02-13 01:39:16.0
※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。
