紀州備長炭焼鳥 かぶき屋 料理のこだわり
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【日本酒は店主のこだわりあり!】花の香
花の香は年中冷酒でのみご提供しております!花のように香り高く、甘く柔らかい味がするので、女性でも飲みやすい日本酒です。そのほかにも熱燗でお召し上がりいただけるものもご用意しております♪日本酒は、週替わりで入荷しているので、何があるのかもお楽しみの一つです!
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【好評の気まぐれメニュー】銀皮の唐揚げ
店主の気まぐれで変わるメニューも大好評です!銀皮の唐揚げは砂肝の皮を揚げたものです。滅多に見かけない一品ですので、ぜひ当店でお召し上がりください。豚足は、研究して作ったタレを使っており、店主のおすすめ♪仕入れによって、店主が気まぐれでお出ししているので、何度来ていただいても飽きずにお楽しみいただけます♪