居酒屋 金沢炉端 魚界人 GYO-KAI JIN 千葉柏店 おすすめレポート
居酒屋マニアさん
30代前半/男性・投稿日：2019/12/07
ディナー | 来店シーン：友人・知人と
金沢直送の刺身と雰囲気バツグン！炉端焼きが見える圧巻のカウンター席
初！金沢に本店がある金沢炉端 魚界人に行きました。まずコの字型の雰囲気バツグンのカウンターから見える炉端、最高です！
いきなり行ったのにスタッフは対応と愛想いいなぁ～。
そして、北陸といえば海の幸！
魚や海鮮は金沢から直送されているそうで、寒ブリ・真鯛・カンパチの歯応えがあり本当に旨い。
そして、醤油も他の飲食店とはひと味違う感じがする。
これも金沢から入れてるのかな。
そして、のどぐろの塩焼きは脂が滴り、
加賀野菜を使っているバーニャカウダーは
野菜も美味しい＋ソースを七輪で温める
演出が素敵だ。
オススメされたもの全て頼んでみたが、大当たり！
ハッキリ言って魚の概念が、完全に変わりました。
柏で魚食べるならココがベスト！
そして、最後に…
ココのお店は器や陶器、すべてに関してこだわりがすごい！
地酒を頼んだらおちょこが…凄い事になってます。
奥の席には宴会が出来そうな掘りごたつもあり、テーブルもあり、おそらくその内人気で予約が取れなくなりそうなので、次回は確実に早めの予約をしようと思う。
久しぶりに柏で当たりのお店に当たって最高の夜を過ごせた！
リピ確★★★★★
9
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