焼き鳥と蒸し料理の店　しん吉　本店

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  朝引きの焼き鳥なので新鮮そのもの！

  朝引きとはその日、朝一に絞めた新鮮な鶏肉をいいます。朝引きの鶏をスタッフ総出で一本一本手打ちで丁寧に仕込んでおります。新鮮な鶏肉を一番おいしい状態で食べて頂けます★

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  素材の甘味と旨みをダイレクトに！

  素材の本来の味わいと栄養をギュッと凝縮させたせいろ蒸し。野菜を旨味や甘みが引き立ち、格別な美味しさが染み渡る一品。旬の野菜を使用しているため鮮度が高く、季節の野菜もお愉しみいただけます★

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  【各種ご宴会に★】120分飲み放題付きの「牛タンコース」全9品/5,500円 (税込)

  各種ご宴会におすすめなしん吉の「牛タンコース」。名物のシュウマイせいろ蒸しや串焼きはもちろん、低温調理の牛タン刺しや牛タン串は必食！120分の飲み放題もついておりますので、しっかりお酒もお楽しみ頂けます！ご飯ものからデザートまで全9品！是非ご堪能あれ★

  5,500円（税込）

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  【イチオシ◎】ヘルシーだけどしっかり旨い！しん吉の＜天心＞/429円（税込）～

  素材の味を存分に生かせるように考えてたどり着いた当店名物の天心。その中でもおすすめは肉汁たっぷりの海老入り焼売！ジューシーなお肉の旨味がぎゅっと詰まっていながら、あっさりしているので「いくらでも食べられる」と大人気！お好みのお酒と一緒に是非お楽しみください★

  429円（税込）～

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  【ヘルシーに♪】新鮮野菜を堪能！＜せいろ蒸し野菜＞/495円 (税込)

  当店名物のせいろ蒸し野菜！せいろで蒸すことで、素材本来の味わいと栄養がギュッと凝縮されています。野菜の旨味や甘みが引き立ち、格別な美味しさを味わえる逸品。鮮度抜群の旬野菜をぜひご堪能くださいませ◎

  495円（税込）

◆五大おすすめ

• 肉汁焼きしゅうまい（海老入り）［3個］

  ●ピラミッド［17個］…2,189円（税込）｜肉汁の旨さ詰め込みました

  429円（税込）

• 焼き小籠包［3個］

  473円（税込）

• ネギ塩唐揚げ

  473円（税込）

• 特製醤油かけ牛タン刺 低温調理

  869円（税込）

• 北海道直送 味噌ホルモン煮込

  649円（税込）

◆串 -自慢の串-

• 〈名物〉厚切り牛タン

  649円（税込）

• スパイス手羽先

  253円（税込）

• 鶏トロ

  希少部位・ 鶏ショルダー

  253円（税込）

• 鶏もも昆布〆串

  253円（税込）

• ハラミ串

  253円（税込）

• 鶏もも山賊串揚

  495円（税込）

◆串 -名題串打ち-

• 【当店自慢の一品】レバー（胡麻醤油）／レバー（バジル塩）／レバー（タレ）

  各231円（税込）

• 【当店自慢の一品】ハツ（塩）／ハツ（バジル塩）

  各231円（税込）

• 【歯応え◎の食感で大人気】砂ズリ（塩）／砂ずり（バジル塩）

  各231円（税込）

• 【希少部位】つなぎ（塩）／つなぎ（タレ）

  各231円（税込）

• 【数量限定】砂ズリえんがわ

  198円（税込）

• 【数量限定】せせり（塩）／せせり（バジル塩）

  各231円（税込）

◆串 -その他の鶏串-

• 鶏皮カリカリの塩焼き／鶏皮特製タレ焼き／ぼんじり／つくね

  各198円（税込）

◆串 -豚バラ-

• 塩／海苔山葵／ネギ塩／柚子おろしポン酢

  福岡県久山さんやよい豚使用 4種の味から選べます

  各253円（税込）

◆串 -その他鶏串-

• やよい豚ウィンナー

  198円（税込）

• ししゃも

  198円（税込）

• 久留米名物 ダルム

  231円（税込）

• 剥いた海老串（塩）

  231円（税込）

• 剥いた海老串（バジルソース）

  253円（税込）

• 豚巻明太子

  341円（税込）

• 〈海苔山葵醤油〉モッツァレラチーズ串

  341円（税込）

• 焼きチーズ串

  363円（税込）

◆鮮魚

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  サーモンとクリームチーズバジルのせ

  869円（税込）

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  刺身盛合わせ3点盛

  979円（税込）

• ※店内別紙に本日の新鮮刺身を記載しております

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◆肉刺 熊本県産

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  馬刺し

  1,210円（税込）

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  馬とろユッケ

  979円（税込）

◆天心

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  肉汁しゅうまい（海老入）

  429円（税込）

• 小籠包［3個］

  473円（税込）

• イカ焼売［3個］

  539円（税込）

• 天心盛合わせ［各1個］

  495円（税込）

◆推しの一品

• ペペロンチーノ枝豆

  539円（税込）

• 旨いエリンギバター

  539円（税込）

• 濃厚豆腐ステーキ

  539円（税込）

• 出汁の玉子焼き鉄板

  539円（税込）

• チーズポテトチヂミ

  649円（税込）

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  チーズチヂミ

  649円（税込）

• イカ丸くん（イカの丸焼）

  979円（税込）

• 海老と小貝柱のオリーブ炒め

  ※バジルソースのせ

  979円（税込）

◆おつまみ

• 冷奴／ねぎ塩冷奴

  各341円（税込）

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  特製 激辛高菜

  341円（税込）

• せいろ茶碗蒸し

  363円（税込）

• 枝豆（茶豆）

  429円（税込）

• クリームチーズクラッカー

  429円（税込）

• 赤チンウィンナー

  429円（税込）

• かまぼこタワー

  473円（税込）

• ちくわ磯辺揚げ

  495円（税込）

• チャンジャ

  495円（税込）

• 鶏皮餃子

  539円（税込）

• エイヒレ

  649円（税込）

◆ごちそう牛タン

• 〈セルフ焼き〉マンゴーカット牛タン

  2,189円（税込）

◆野菜

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  せいろ蒸し野菜

  495円（税込）

• やみつきキャベツ

  319円（税込）

• あっさりキュウリ（マヨ・梅）

  各385円（税込）

• ポテトサラダ

  429円（税込）

• グリーンサラダ

  649円（税込）

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  セロリマリネ

  539円（税込）

◆揚げ物〈健康志向の方にもオススメ！油に超音波を使うことで油分吸収50％カット〉

• とり天［3個］

  429円（税込）

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  チキン南蛮［3個］

  539円（税込）

• 普通のアジフライ［2尾］

  539円（税込）

• フライドポテト（塩・香草）

  各495円（税込）

• 北海道産とうもろこし天婦羅

  649円（税込）

◆ご飯

• 蒸し白ご飯

  275円（税込）

• 激辛高菜飯

  539円（税込）

• 〈門司名物〉焼きカレー

  1,089円（税込）

• 【千代海苔巻きおにぎり】白飯にぎり

  275円（税込）

• 【千代海苔巻きおにぎり】梅おにぎり

  308円（税込）

◆〈イチオシ〉魚介出汁の釜飯 ※初回注文時のご注文で100円引き※

• キノコの釜飯

  香り豊かなキノコ飯

  979円（税込）

• 鶏釜飯

  鶏と魚出汁のハーモニー

  1,089円（税込）

• 焼きサバ釜飯

  香ばしさ薫る

  1,089円（税込）

◆麺＆スープ

• らー・そーめん

  ●らー・そーめんＷ…880円（税込）

  660円（税込）

• 特製しん吉ラーメン

  935円（税込）

• 玉子スープ

  429円（税込）

• ◎唐辛子を使った激辛にできます！

  ＋220円（税込）

◆甘味

• フレンチトーストアイスのせ

  ●〈おすすめ〉フレンチトーストアイスミックスベリーかけ…869円（税込）／●フレンチトーストアイスバナナキャラメル…869円（税込）

  759円（税込）

• ソフトクリーム

  種類は店内別紙参照

  440円（税込）