日本料理　五感

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  利き酒師の店主が選ぶ日本酒

  利き酒師の資格を持つ店主自らがセレクトした熊本の地酒、全国のおいしいお酒を料理に合わせてお楽しみいただけます。(#和食#割烹#接待#日本酒#焼酎#魚#海鮮#会席#水道町#半個室#上乃裏#郷土#忘年会#新年会#刺身#貸切#祝事#懐石#記念日#デート)

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  酒器にもこだわり

  酒器も有田焼、唐津焼をはじめ、江戸切子、錫、バカラなどお客様の好きなお猪口でお楽しみいただけます。(#和食#割烹#接待#日本酒#焼酎#魚#海鮮#会席#水道町#半個室#上乃裏#郷土#忘年会#新年会#刺身#貸切#祝事#懐石#記念日#デート)

▽ビール

• 【小瓶】アサヒスーパードライ

  600円

• 【小瓶】ドライゼロ

  450円

▽焼酎

• 【芋】佐藤

  650円

• 【米】産山村

  650円

• 【麦】佐藤

  650円

▽リキュール・ウイスキー

• 梅酒

  700円

• サントリー知多

  ハイボールも可能です

  700円

▽シャンパン・スパークリングワイン

• テタンジェブリュット　レゼルヴ

  12000円

• フレデリック　マルトレ

  10000円

• 【グラス】スパークリング

  800円

▽白ワイン

• 都農　尾ノ下エステート　シャルドネ

  8100円

• シャブリ　ウィリアム・フェーブル

  5700円

• ルバイヤート　甲州シュール・リー’16

  4700円

• 【グラス】白ワイン

  700円

▽赤ワイン

• ル・プティレオ’13

  7000円

• ドメーヌ・オレリアン・ヴェルデ

  5600円

• 【グラス】赤ワイン

  700円

▽日本酒（1合）

• 澤屋まつもと　守破離　純米大吟醸

  ほのかなガス感がフレッシュで心地よく、酸や苦みが清涼感を演出してくれます。骨格のしっかりした味わいでお料理と合わせたとき、馴染むような調和がとれます。

  1200円

• 奥播磨　純米

  原料に兵庫県産「夢錦」を使用した純米酒です。しっかりとした米の旨味と心地よい余韻を感じることができるお酒です。熱燗がおすすめです。

  1000円

• 花の香　（和水）　純米大吟醸

  熊本の菊池川の仕込み水と酒米「山田錦」だけを使った生原酒です。その名の通り華やかで、果実のようなフルーティーさと心地よい酸味とキレのある純米大吟醸です。

  1000円

• 八海山　吟醸　

  繊細な吟醸香が香り、優しく滑らかな口当たりです。きめ細やかな舌触りの中に上品な旨味が広がります。肉や油を使う食材によく合い、食中酒向きです。

  1100円

• 新政　ラピスラズリ

  6号酵母・秋田県産100％純米造り。甘みのあるグレードがあがり程よい酸とガス感が甘みを引き立てます。魚料理と相性がよく、飲みやすいお酒です。

  1200円

• 新政　ヴィリジアン

  秋田の高級酒米「美郷錦」を用い、本桶仕込みによって醸した作品です。COLORSラインナップ中最も厚みと余韻があり力強い作品となっております。

  1900円

• 大那　超辛口純米火入れ

  米の旨味を生かしたふくよかな味わいで、しっかりとした超辛口の純米です。食中酒としても最適で冷酒、熱燗どちらでも対応でき、飲みあきないお酒です。

  1000円

• 手取川

  フレッシュで爽やかな香りと味わいがたっぷりで優しい甘み、みずみずしくスッキリとした酸味が特徴のお酒です。お野菜などのお料理によく合います。

  1000円

• 獅子の里　東方美人　

  ゆったりと奥深く、繊細でやさしいお酒です。

  1600円

• 泰斗　亀の尾　純米ひやおろし

  生酒のフレッシュな風味を残した香り高く、キレの良い純米吟醸酒です。

  1100円

• 雲省　無濾過生原酒

  熊本県山都町産の米を使ったお酒です。麹の香りと飲みごたえのあるボリューム感、厚みのある旨味をしっかりと楽しめるお酒です。

  900円

• 乾坤一　

  ジューシーなのにスッキリとした味わいの中にもさっぱりとした酸味と旨味を感じるお酒です。夏の食材に相性の良いお酒です。

  1000円

• くどき上手　純米大吟醸穀潰し

  くどき上手の上位グレード。

  1300円

▽ソフトドリンク

• ウーロン茶/オレンジジュース/ジンジャーエール

  各400円