花より豚 料理のこだわり
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【花より豚の超得なセット】炭火チョボルグイセット♪
チョボルグイって聞いたことありますか?実は韓国では有名なんです!チョボルグイって言うのは、豚の塊肉を、高温の炭火で炙る素焼きのことを言うんです♪これをすることによって、余分な脂を落とし、肉汁をぎゅっと閉じ込め、豚肉本来の味を楽しんでいただけます♪一口食べると人気の理由がわかります♪
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当店自慢の生サムギョプサル♪
【花より豚】では豚バラ肉を一度も冷凍することなく提供するので、豚バラ肉の栄養や旨味がドリップと一緒に流れてしまうことがなく肉の美味しさを堪能できます。しっかり焼いてもジューシーさを失いません♪※当店のお肉は厳選された新鮮な国産豚を使用しております。