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名駅/宴会/歓送迎会/しゃぶしゃぶ/串焼き
豚道 名駅店 料理 2019/12/19 更新
鮮度抜群◎その日絞めた朝挽のボーノポークは絶品。それをヘルシーにしゃぶしゃぶで葱を巻いてご堪能下さい。一緒に食べる葱の素材、自家製のポン酢に特製ゴマダレ…。全てにこだわりぬいた豚しゃぶは、他では中々味わえない美味しさ！
その日絞めた朝挽きの豚肉の内蔵を毎日仕入れ、その日の内に串焼きにて提供。新鮮さが命の内蔵ですが、スタッフが毎日仕入れに行く事で新鮮な串焼きの提供が可能です。また他では味わえない希少な部位の内蔵も取り揃えており、１本120円～。精肉店を通さない、直接仕入れによる独自のルートを持っている豚道だからこそできるのです。
一番人気【店長オススメコース】は豚しゃぶをはじめ豚肉専門店ならではのお料理をお楽しみ頂けます♪たくさん食べる男性にも嬉しいボーナスお肉付き◎飲み放題のビールは神泡プレモル樽生♪その他多様なハイボールやサワーもご用意しており、会社宴会、歓送迎会等の各種宴会・ご友人との集まりにもオススメです★
5,000円（税込）
ロース・肩ロース・バラの３種を食べ比べができる【豚道の極上コース】♪豚ステーキやスペアリブも付いて大満足頂けること間違いなし★岐阜県産の“ボーノポークぎふ”をご堪能頂ける、豚道の魅力が詰まったコースになっております♪会社宴会・ご友人との集まりにおすすめです◎
6,000円（税込）
豚道では、その日絞めた朝挽きの豚肉の内蔵を毎日仕入れ、その日の内に串焼きにて提供しています。新鮮さが命の内蔵ですが、スタッフが毎日仕入れに行く事で新鮮な串焼きの提供が可能になっています。また、他では味わえない希少な部位の内蔵も取り揃えております★
1本100円～（税抜）
旨味・甘み・食感全てが高バランスの希少部位。ロースの中でも、お肉と脂身とが非常にバランスのとれた最も霜降りになりやすい部位のリブロース。それ故、数に限りがある希少性の高いお肉です。※写真は3人前です。
1,738円（税込）
柔らかで上質な部位肩に沿って前後に付いている、脂身が少なく赤身が中心のお肉です。そのため味はあっさりとしており1番食べ易く、牛肉でいうとサーロインステーキで使用される上質部位となっています。※写真は3人前です。
1,518円（税込）
こくが有りバランスのとれた部位肩に沿って前後に付いている、ロースの最も肩に近い部位のお肉です。ロースの中でもジューシーで、もっちりとした食感と旨味のある部位です。※写真は3人前です。
1,408円（税込）
甘みの強い柔らかな部位アバラ骨周辺に付いているお肉です。赤身と脂身が交互に三層になっているので、三枚肉（さんまいにく）とも呼ばれています。そのため肉質は柔らかく、強い甘みがある部位です。※写真は3人前です。
1,188円（税込）
ごま油でサラッと和えた、病み付きミミガーです。
418円（税込）
お酒がすすむ病みつきキュウリです。
418円（税込）
海藻とキュウリを梅肉で和えたヘルシー梅Qです！
385円（税込）
ポン酢に浸し、コリコリでさっぱりの逸品です。
418円（税込）
お口が寂しい時にピッタリ。自家製の豚肉味噌はピリ辛で美味ですよ。
418円（税込）
みんな大好き白菜キムチです。
440円（税込）
通常の枝豆よりも甘みの強い茶豆です。
495円（税込）
茹で豚とシャキシャキもやしを、ごま油とさっぱりポン酢で和えました。
528円（税込）
辛い珍味の代表格ですね。
528円（税込）
色々な味が楽しめるよう、少量づつを盛り合わせで。
550円（税込）
稀少部位の喉軟骨を、香り豊かにスモークしてスライスしました。
550円（税込）
本場イタリアの最高級生ハムです。
1,408円（税込）
みんな大好き温玉トッピング。コーン風味のドレッシングが◎
770円（税込）
韓国風の塩だれドレッシングで和えた、シンプルなグリーンサラダです。
605円（税込）
大根、人参、胡瓜、キャベツに、自家製の豚肉味噌と相性抜群。
715円（税込）
自家製ドレッシングで、最高級生ハムと新鮮野菜を活かしました。
1,408円（税込）
豚のスジ肉を、大根と一緒にほろほろになるまで炊きあげました。
528円（税込）
豚トロとバラ肉のあっさり風味の角煮です。
748円（税込）
様々なホルモン部位を、八丁味噌で煮込んだ絶品どて煮です。
550円（税込）
化学調味料を使用しない、ボーノポークの旨味たっぷりの贅沢シュウマイです。
495円（税込）
蒸し上げて余分な脂を落としたバラ肉に、さっぱりネギソースを掛けました。
605円（税込）
中華料理でお馴染みの「バンバンジー」を、豚道流のアレンジで仕上げました。
605円（税込）
愛情も一緒に包み込んだ、専門店にも負けない旨さです。
495円（税込）
コラーゲンたっぷりで、女性に大人気の一品です。
550円（税込）
香ばしく炙った、味の染み込んだジューシーなチャーシューです。
660円（税込）
豚道のレバニラ炒めは、レバーの鮮度・旨味が違います。
748円（税込）
豚肉×キムチ、王道のコラボレーション。
748円（税込）
ネギたっぷりの、和風テイストチャンプルーです。
748円（税込）
プリップリの豚ホルモンを、たっぷりの野菜と一緒に炒めました。
748円（税込）
豚道の串カツは、肉の味がしっかりしておりとっても柔らか。
165円（税込）
肉の旨味・甘みが凝縮された、肉汁溢れるジューシーなメンチカツです。
330円（税込）
昔懐かしい・・・だけども豚肉の旨味がギュッと詰まった美味なコロッケ。
440円（税込）
ガーリックの利いた豚ミンチとチーズを、スティック状の春巻きにしました。
440円（税込）
稀少部位の喉軟骨を贅沢に唐揚げにしました。歯ごたえ抜群コリコリです。
495円（税込）
食べ応えのある、やわらかロースの唐揚げです。
638円（税込）
※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。
最終更新日：2019-12-19 10:58:17.0
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