博多中洲　ぢどり屋　新潟店

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  素材を活かす技あり

  素材の新鮮さを活かすため、親鶏を店で捌き、絶妙に焼き上げる。創業以来継承され続けている技がここにあります。

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  ぢどりのしゃぶしゃぶ鍋

  じっくりコトコト煮出した、至極のスープで食すぢどり肉のしゃぶしゃぶ鍋です。〆は鶏肉と野菜の出汁がしみでて、更に美味しくなったスープを食べれる、雑炊がおすすめです！※2営業日前までに要予約

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  【卓上七輪焼き】最高の鶏肉を自慢の七輪で焼き上げます♪

  串を打たずにお席の七輪の上で焼く『卓上七輪焼き』。噛むほどに広がる旨味「博多中州ぢどり屋」の味を新潟で味わえる♪定番メニュー以外にも多彩なお料理をご用意しております！

  440円(税込)～

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  【ぢどり屋伝統の味】炭で焼くので、深い味わいを楽しめます。

  独自の技で焼き上げるぢどり屋伝統の味！もも焼やゆびき、たたきなど、鶏の旨味をシンプルに味わえる調理でご提供いたします。炭の薫り漂うこだわりの鶏料理を是非一度ご堪能下さい。

  680円(税込)～

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  博多牛モツ鍋1人前1600円♪しょうゆ味・辛みそ味からお選びいただけます！！

  ぢどり屋はもつ鍋もうまい！ぷりぷりで新鮮な牛もつがお酒にも合う♪〆までお楽しみいただけて、ご満足いただけること間違いなしです。しょうゆ味・辛みそ味からお選びいただけます！追加牛もつ820円/鍋野菜1,100円/ちゃんぽん麺420円/雑炊セット270円

  1人前1600円※2人前～

●卓上七輪焼き

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  もも　レギュラー

  1,600円（税込）

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  もも　ハーフ

  829円（税込）

• 鴨肉

  980円（税込）

• 砂肝

  500円（税込）

• 鶏ハツ

  500円（税込）

• ぼんじり

  580円（税込）

• 牛ホルモン

  580円（税込）

• 牛ホルモン　ネギ塩だれ

  610円（税込）

• 豚ロース

  900円（税込）

• 豚ロース　ネギ塩だれ

  930円（税込）

• にら

  300円（税込）

●ぢどり屋伝統の味

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  もも炭火焼き　レギュラー

  1,600円（税込）

• もも炭火焼き　ハーフ

  820円（税込）

• ゆびき　レギュラー

  1,600円（税込）

• ゆびき　ハーフ

  820円（税込）

• たたき　レギュラー

  1,600円（税込）

• たたき　ハーフ

  820円（税込）

●一品料理

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  ゴーヤーサラダ

  人気の逸品！

  550円（税込）

• 半熟にらとじ

  710円（税込）

• 半熟にらとじ　ハーフサイズ

  490円（税込）

• 半熟にらとじの明太子のせ

  980円（税込）

• 大判さつま揚げ

  フワフワです！

  840円（税込）

• 肉味噌レタス

  手作り肉味噌を巻いて召し上がれ

  750円（税込）

• 単品　肉味噌

  330円（税込）

• 鶏もも肉のキムチ炒め

  1,100円（税込）

• 明太子

  500円（税込）

• 炙り明太子

  ネギ塩だれかけ

  640円（税込）

• キムチ

  430円（税込）

• 冷奴

  410円（税込）

• 冷やしトマト

  410円（税込）

• パリパリきゃべつ

  ピリ辛にんにく味噌を付けて

  510円（税込）

• ポテトフライ

  560円（税込）

• きゅうり漬け

  410円（税込）

• 鶏スープ

  コラーゲンたっぷり！

  300円（税込）

• 鶏めしおにぎり

  1個

  400円（税込）

• ごはん

  新潟県産米使用

  300円（税込）

• 鶏スープのあっさりラーメン

  〆にどうぞ！

  660円（税込）

●デザート

• アイス　バニラ

  360円（税込）

• アイス　抹茶

  360円（税込）

• わらび餅

  丹波黒豆きな粉、和三盆使用

  530円（税込）