開放的な空間で体感！ニッポンのテロワール

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DRAWING HOUSE OF HIBIYA（ドローイング ハウス オブ 日比谷）

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DRAWING HOUSE OF HIBIYA ドローイング ハウス オブ 日比谷 料理 2024/09/11 更新

DRAWING HOUSE OF HIBIYA ドローイング ハウス オブ 日比谷 料理のこだわり

  • “ニッポンのテロワール”を体感出来るお料理の数々！

    “ニッポンのテロワール”を体感出来るお料理の数々！

    今こそ日本全国の本当に美味しい食材の再発見にチャレンジし、厳選した食材の数々を東京の真ん中で“ニッポンのテロワール”を体感していただければと思います。春夏秋冬、日本にしかない四季を通し、季節ごと2つの土地に焦点をあて、新鮮・安全な旬・はしりのお料理をぜひご堪能ください。

  • 日比谷で≪空中庭園≫を眺める素敵なディナーをぜひ♪

    日比谷で≪空中庭園≫を眺める素敵なディナーをぜひ♪

    東京ミッドタウン日比谷の《空中庭園》にガーデンテラスシートを配し、皇居外苑、日比谷公園から連なる緑を眺める開放的な空間で、【体感するニッポンのテロワール】をテーマに全国から厳選された「テロワール(土壌)」から届けられる『本当に美味しい食材』を昇華させた料理をフレンチやイタリアンと縛られずDRAWINGスタイルでご提供します。

DRAWING HOUSE OF HIBIYA ドローイング ハウス オブ 日比谷 おすすめ料理

  • DRAWING HOUSE OF HIBIYA ドローイング ハウス オブ 日比谷のおすすめ料理1

    【クリスマス】ランチ、ディナーコースご予約受付中！

    今年もDRAWINGならではの、にっぽんテロワールの食材を使用したクリスマスコースをご提供いたします。日本の食材とクリスマスらしい贅沢な食材をシェフの感性で仕上げた特別なメニューをご用意。詳しくはコースページへ。

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  • DRAWING HOUSE OF HIBIYA ドローイング ハウス オブ 日比谷のおすすめ料理2

    【体感するニッポンのテロワール】をテーマに全国から厳選された「テロワール(土壌)」から届けられるお料理

    9、10、11月は和歌山県にフォーカスします。「食」を通じて和歌山県の魅力をお届けします。和歌山の旬の食材をご堪能ください。

    コースページへ

  • DRAWING HOUSE OF HIBIYA ドローイング ハウス オブ 日比谷のおすすめ料理3

    【バルエリア限定】2H飲み放題付！鮮魚に厳選豚含む料理全6品！パーティープラン7000円～ ※LO90分後

    2時間飲み放題付のプランをご用意いたしました。パエリアや国産牛、シェフ特製のデザートなど利用シーンや価格帯に合わせたプランがございます。接待、少人数の宴会など、様々なシーンでご利用ください。

    7000円(税込)～

DRAWING HOUSE OF HIBIYA ドローイング ハウス オブ 日比谷 料理

COLD DISH

  • 有機野菜のリーフサラダ

    有機野菜のリーフサラダ

    1,200円（税込）

  • 和歌山県産 熊野牛と黒豆のテリーヌ 紀州梅干とグリーンマスタードのソース

    和歌山県産 熊野牛と黒豆のテリーヌ 紀州梅干とグリーンマスタードのソース

    1,760円（税込）

  • 和歌山県産 マグロとビーツタルタル アボカドのテリーヌと梅肉とビーツのソース

    和歌山県産 マグロとビーツタルタル アボカドのテリーヌと梅肉とビーツのソース

    1,760円（税込）

  • 和歌山県産 アオリイカの炙りとマッシュルーム、フィンガーライム 茄子のピューレと生山椒とパセリのクーリ

    和歌山県産 アオリイカの炙りとマッシュルーム、フィンガーライム 茄子のピューレと生山椒とパセリのクーリ

    1,760円（税込）

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HOT DISH

  • マッシュルームのポタージュ 梅どり節 山椒オイル

    マッシュルームのポタージュ 梅どり節 山椒オイル

    800円（税込）

  • フレンチフライ

    800円（税込）

  • チーズ入りマッシュポテトアリゴ

    1,000円（税込）

  • 和歌山県産 紀州梅どりのアヒージョ

    1,200円（税込）

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PASTA

  • ズワイガニとからすみのアーリオオーリオ

    ズワイガニとからすみのアーリオオーリオ

    2,400円（税込）

  • 紀州ジビエのナヴァラン 雪室じゃがいものニョッキ

    紀州ジビエのナヴァラン 雪室じゃがいものニョッキ

    2,700円（税込）

  • 和牛粗挽き肉のボロネーゼ

    2,400円（税込）

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MAIN

  • 本日鮮魚のポシェ サフラン香る旬野菜のスープ仕立て

    本日鮮魚のポシェ サフラン香る旬野菜のスープ仕立て

    2,900円（税込）

  • 熊野ポークのロースト 山椒のソース

    熊野ポークのロースト 山椒のソース

    3,600円（税込）

  • 福島県産 伊達どりの炭火焼き　生胡椒のコンディモン

    2,900円（税込）

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OTHER

  • シャルキュトリー盛り合わせ

    シャルキュトリー盛り合わせ

    1,980円（税込）

  • 湯だねパン

    湯だねパン

    380円（税込）

  • チーズ盛り合わせ

    1,980円（税込）

  • カンパーニュ ブール

    380円（税込）

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SWEETS

  • バスクチーズケーキ食べ比べセット

    バスクチーズケーキ食べ比べセット

    バスクチーズケーキ食べ比べセット（厳選塩/そのぎ抹茶/ほうじ茶）◆お好きなドリンクを1つお選びください〔ダージリン or アールグレイ or エンジェルジャスミン or フレンチマスカット or マンゴールビー or カモミールアップル or ローズヒップピーチ〕

    1,980円（税込）

  • 長崎県“太陽卵”のこだわり焼プリン ソルティーなミルクアイス添え

    長崎県“太陽卵”のこだわり焼プリン ソルティーなミルクアイス添え

    880円（税込）

  • 熊本県 球磨栗のモンブラン

    熊本県 球磨栗のモンブラン

    Kumamoto Kuma Chestnut Mont Blanc

    1,450円（税込）

  • 長崎県産 サツマイモのミルフィーユ黒ゴマのアイス添え

    長崎県産 サツマイモのミルフィーユ黒ゴマのアイス添え

    Nagasaki Sweet Potato Millefeuille with Black Sesame Ice Cream

    1,350円（税込）

  • 厳選季節のフルーツとYAMATO VANILLA BEANSのブリュレパフェ

    厳選季節のフルーツとYAMATO VANILLA BEANSのブリュレパフェ

    Carefully Selected Seasonal Fruits and Yamato Vanilla Brulee Parfait

    2,200円（税込）

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※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。

最終更新日：2024-09-11 14:47:10.0

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  • ◎：即予約可
  • □：リクエスト予約可
  • TEL：要問い合わせ
  • ×：予約不可
  • 休：定休日
  • コース
  • 料理
  • ドリンク
  • ランチ

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