ようこそ、ゲストさん
下北沢最多のウイスキーとカクテル
cafe and bar TEN 料理 2021/03/25 更新
ピートを焚いた美味しすぎるいぶりがっこです。是非アイラモルトと一緒に。
添加物による足し算の味ではなく、最小限の素材だけでつくる「引き算」の製法を採用。素材の味を最大限に活かした美味しいチョコレートを追求しています。チョコレートの最小限であるカカオにこだわるという思いを込めて作っております。
1982年蒸留、シェリー樽熟成です。シェリー樽熟成のポートエレンはレア中のレア。神。ポートエレンは1983年に閉鎖されており、もう残り僅かしかない原酒しかこの世に存在しません。というわけでめちゃレア。そしてただ珍しいだけではなく、めちゃくちゃ美味しいです。
下北沢随一！！
｢アードベッグ トゥエンティサムシング 23年｣スーパーノヴァを超える衝撃！！アードベッグはウイスキー不況の1980年代にはほとんど生産されず、1990年に入り生産を再開しますが、隣にあるラフロイグ蒸溜所の職人が細々と仕込む程度。
ウイスキーならTEN！
｢オールドパース シェリーカスクストレングス｣｢リマーカブルリージョナルモルト｣オールドパースはシェリーバット、シェリーパンチョン、シェリーホグスヘッドの3種のサイズの異なるシェリー樽で熟成されたブレンデッドモルト。
珍しいお酒多数ご用意
猟奇趣味的激烈音楽集団として世界的ビッグバンドのSlipknot公式ウイスキーのNo.9Slipknotの地元であるアイオワ州のセダー・リッジ・リヴァース蒸留所とのコラボレーション。アイオワウイスキーということで、ウイスキー好きにも楽しめる1本だと思います。原料のトウモロコシもアイオワ産だそうです。なかなかレアですよ！！
レアなウイスキー！
ドイツのインダストリアルメタルバンド、ラムシュタインの公式プレミアムウォッカ。｢火と水｣というタイトルです。飲めば過激になれます。シンプルなウォッカライムがオススメです。そしてブラックデスジン。黒死病なんてタイトルですが、結構スムースで飲みやすいですよ。正統派ロンドンドライジン。ガンズ・アンド・ローゼズのSLASHが愛飲しています。
希少！
中身はラフロイグです！！こちらはティースプーンモルトでして、99.99％のメイン原酒にわずかスプーン1さじほどの他原酒を加えるこのモルト。実際には味わいへの影響はほとんどありません。もちろんカスクストレングス。強烈なヨードチンキとソルティ感、オイリーさを楽しめます。This is Islay.アイラ好きには堪らない1本です。是非！
これまた珍しい！
こちらはスウェーデンのマックミラ蒸留所とのコラボレーション。マックミラ蒸留所は昨年賑わせたAIウイスキーだったりとなかなか先進的かつ斬新な蒸留所で人気を博しています。これを飲めば貴方もレミー・キルミスター。
なかなか手に入らない
｢ミルトンダフ15年｣｢グレントファース15年｣｢グレンバーギー15年｣バランタインのキーモルトのシリーズです。
TENで味わえる！
※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。
最終更新日：2021-03-25 09:03:37.0
ネット予約の空席状況
| 月 | 火 | 水 | 木 | 金 | 土 | 日 |
|---|---|---|---|---|---|---|
現在ネット予約を受け付けていません
(C) Recruit Co., Ltd.
飲食店の皆様へ
ご掲載をお考えの方はこちら
