神戸牛ステーキ&カフェ ノーブルウルス 三宮店 料理のこだわり
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美味しさを追求
当店では鉄板ステーキコースの他に、階段盛コースをご用意。前菜は四季折々にメニューを変えながら、その時に良い品を仕入れ、使用することで最高のお肉をお客様に最大限満足いただけるコースをご提供しております。食べ比べのご用意もございますのでA5神戸牛の様々な部位をお楽しみください。
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お肉へのこだわり
当店の黒毛和牛はすべてA5ランク(※BMS10以上)のみで全国各地のブランド牛を中心にオーナー自らが目利きをし仕入れ。その中でも地元、神戸のブランド「神戸牛」には特にこだわり、A5ランク(※BMS10以上)の物のみを使用し、最高級の本物をリーズナブルにご提供。※霜降り等級BMS1から12(最高12 BMS8から12がA5ランク)