四国郷土活性化　藁家88　徳島駅前店

• 

  四国料理を楽しめる個室居酒屋登場！

  藁焼きや四国料理の新鮮な魚介料理をお楽しみいただける居酒屋です。宴会コースは飲み放題付き4000円～。鰹の藁焼きや阿波尾鶏の藁炙り焼きの定番料理から、珍しいご当地料理まで幅広く取り揃えております。少人数での飲み会から、各種宴会にご利用ください。

• 

  接待や各種宴会に◎新鮮魚介を堪能

  四国の郷土料理や地酒をご堪能頂ける個室居酒屋『藁家88』。みかん鰤のしゃぶしゃぶや、阿波尾鶏藁焼き炙り焼きなどをご堪能頂ける宴会コースは飲み放題付き4000円～ご用意。四国のご当地グルメを思う存分お楽しみ下さい。デートや女子会などの少人数宴会から、歓迎会・送別会などの大型宴会までご予約受付中

• 

  【藁家88名物"藁焼き塩たたき"】徳島で海鮮料理を食べられる居酒屋！自慢の塩たたきを味わいませんか？

  土佐名物の藁焼き塩たたきはオーダーが入ってから藁で焼き上げていきます！他にもみかん鰤や、他では食べられないうつぼのたたきなど定番料理からちょっと珍しい逸品まで幅広く揃えている居酒屋です！厳選された四国の銘酒の数々とご一緒にお召し上がりください。徳島駅付近で居酒屋をお探しの際はぜひ当店へ♪

  各種

• 

  【徳島駅徒歩3分】こだわりの食材を使用した四国料理居酒屋。お得な宴会コースは飲み放題付き◎

  徳島駅付近にて宴会の居酒屋をお探しの幹事様！ボリューム満点の宴会コースは飲み放題付き。四国名物料理を存分に満喫頂けるコースや、豚バラ柚子白濁鍋が楽しめる、接待にお勧めの豪華コースなど様々！徳島駅からも徒歩2分と好立地！

  詳細はコースページへ

• 

  【御造り３種盛り合わせ】四国から直送の新鮮鮮魚を御造りに！

  鰤や鯛など四国で獲れた自慢の鮮魚盛り合わせです。数あるメニューの中でも人気の一品です。※仕入れ状況によって銘柄が変更になる場合があります。

  1,089円（税込）

◆ 藁焼き ◆

• 

  土佐名物 鰹藁焼き塩たたき　小（１人前）

  770円（税込）

  種類を見る

  

  閉じる

  • 並（１～２人前）

    880円（税込）

  • 大（２人前）

    1,450円（税込）

  • 特大(３～４人前)

    1,780円（税込）

• 

  みかん鰤藁焼き塩たたき

  仕入れ状況により銘柄が変更になる場合があります。

  990円（税込）

• 

  みかん鯛藁焼き塩たたき

  仕入れ状況により銘柄が変更になる場合があります。

  990円（税込）

• 

  藁焼き塩たたき盛り合わせ（鰹・鰤・鯛）

  仕入れ状況により魚種が変更になる場合があります。

  1,780円（税込）

• 

  うつぼの藁焼きたたき

  臭みはまったくなく、コラーゲンたっぷり！

  1,180円（税込）

• 

  豚バラ藁炙り焼き

  豚バラの脂の旨味と藁の香りが絶妙。お値打ちな一品。

  880円（税込）

• 

  阿波牛藁炙り焼き

  藁焼きはお肉でも合うんです！

  1,380円（税込）

• 

  若鶏の自家製一夜干し藁炙り

  皮はパリパリ！鶏の味を凝縮した逸品です。

  770円（税込）

◆ 四国直送鮮魚 ◆

• 

  御造り３種盛り合わせ

  内容はスタッフまでお尋ねください。

  990円（税込）

• 

  みかん鰤御造り

  仕入れ状況により銘柄が変更になる場合があります。

  770円（税込）

• 

  みかん鯛御造り

  仕入れ状況により銘柄が変更になる場合があります。

  770円（税込）

• 

  鮪御造り

  みんな大好き安定の居酒屋お刺身メニュー。

  770円（税込）

• 

  鰹ユッケ

  鰹をピリ辛ユッケスタイルで。

  660円（税込）

◆ 速攻おつまみ ◆

• 

  鰹の酒盗

  鰹の内臓の塩辛

  380円（税込）

• 

  酒盗クリームチーズ

  クリームチーズのまろやかさと酒盗の塩味が絶妙！

  380円（税込）

• 

  じゃこおろし

  さっぱりとお口直しにも。

  380円（税込）

• 

  阿波尾鶏削り節の冷奴

  鰹節ではなく阿波尾鶏を削った鶏節がたっぷり！

  380円（税込）

• 

  藁焼き枝豆

  藁で燻された香りを楽しめます。。

  380円（税込）

• 

  自家製浅漬け

  野菜は仕入れ状況により変わります。

  380円（税込）

• 

  鶏皮ゆずポン酢

  さっぱりとした柑橘が香るクセになるおつまみ。

  380円（税込）

• 

  太刀魚骨せんべい

  はい、手が止まらなくなるアイツです（笑）

  380円（税込）

• 

  みょうがナムル

  みょうがをごま油で味付けした最高のつまみ。

  380円（税込）

◆ 新鮮野菜 ◆

• 

  [高知]ガリトマト

  店長イチオシ！シンプルですが、目からウロコの美味しさです！

  380円（税込）

• 

  [愛媛] 鳴門わかめとしらすの豆腐サラダ

  鳴門のわかめとしらすがたっぷり入ったゆずドレッシングでいただくヘルシーサラダ。

  770円（税込）

• 

  [徳島] オリーブと半熟玉子の鳴門金時ポテトサラダ

  550円（税込）

• 

  [香川] 藁焼き野菜とベーコンのスパイシーサラダ

  藁焼きした野菜は甘みが増すんです！香ばしくスパイシーでお酒のアテにピッタリ。

  770円（税込）

◆ 阿波尾鶏 ◆

• 

  もも肉藁炙り焼き

  ジューシーなもも肉を高温で一気に焼き上げ旨味を閉じ込めます。

  1,100円（税込）

• 

  手羽先炙り焼き（一本）

  阿波尾鶏自体の味を楽しめるよう塩胡椒だけでシンプルに焼き上げました。

  280円（税込）

• 

  塩手羽先唐揚げ（一本）

  こちらも塩胡椒だけのシンプルな味付けで。すだちを少し絞ってどうぞ。

  280円（税込）

• 

  阿波尾鶏コロッケ

  阿波尾鶏の粗挽きミンチが入ったコロッケ。意外とまろやかな味わいです。

  330円（税込）

◆ 炉端 ◆

• 

  鯛かぶと焼き

  鯛のおかしらを豪快に焼き上げました。

  550円（税込）

• 

  鰤かま焼き

  定番の人気メニュー。箸が止まりません。

  660円（税込）

• 

  長太郎貝浜焼き(一個)

  カラフルな貝殻で、帆立を濃縮したような旨味です。

  380円（税込）

• 

  長太郎貝蟹味噌焼き(一個)

  自家製の蟹味噌ソースで旨味がアップ！

  440円（税込）

• 

  大あさり浜焼き(ハーフ)

  自家製の浜汁が貝の旨味を引き出します。

  380円（税込）

◆ 四国天婦羅 ◆

• 

  みょうが

  シャキシャキの食感と爽やかな風味が特徴。高知の名産品。

  440円（税込）

• 

  鳴門金時（さつま芋）

  ホクホクとした食感と高い糖度が特徴のさつまいも。

  440円（税込）

• 

  はちす（蓮根）

  蜂の巣に似ていることからこう呼ばれます。

  440円（税込）

• 

  長太郎貝(一個)

  貝本来の旨みや甘みを十分感じられます。

  380円（税込）

• 

  あおさ

  磯の香りが口いっぱいに広がります。塩でどうぞ。

  660円（税込）

• 

  四国天麩羅盛合せ

  みょうが、鳴門金時、はちす、長太郎貝、あおさ、鯛の６種の天婦羅の盛り合わせ。

  1,100円（税込）

◆ 鍋 ◆

• 

  [徳島] 貝出汁みかん鰤のしゃぶしゃぶ　（一人前）

  はまぐりの出汁で食べる鰤しゃぶは間違いなく絶品！必ずや最後の〆まで満足していただけるはずです。※ご注文は２人前～

  1,100円（税込）

• 

  [徳島] かねこ味噌の牛バラ剣山焼　（一人前）

  日本百名山の一つ、徳島県「剣山」に見立てて考案。徳島名産「かねこ味噌」とチーズが牛バラ肉や野菜の旨みとしっかり絡んだ藁家の新名物鍋です。※ご注文は２人前～

  990円（税込）

• 鍋追加　各種

  ［香川］讃岐うどん ／ ［徳島］ 半田そうめん ／ 雑炊

  330円（税込）

◆ 四国逸品 ◆

• 

  [高知] ナスのたたき

  高知ではナスもたたきで。藁家の中でも人気上位の一品です。

  660円（税込）

• 

  [高知] 高知名物 チキンナンバン

  高知の「ナンバン」はタルタルではなく「オーロラソース」なんです。

  660円（税込）

• 

  [高知] 長太郎貝とあおさの酒蒸し

  定番メニューの酒蒸し。貝とあおさのコンビは最強です。

  990円（税込）

• 

  [香川] 半熟玉子と豆腐のいりこ揚げ出し

  とろとろ半熟玉子と豆腐を香川のいりこだしで仕上げました。

  550円（税込）

• 

  [香川] いりこだしのだし巻き玉子[プレーン]

  讃岐うどんで使用するいりこだしを使用。

  550円（税込）

• 

  [香川] いりこだしのだし巻き玉子[しらす]

  プレーンだし巻きにしらすをトッピング。

  550円（税込）

• 

  [徳島] 鳴門金時カリカリ

  ついつい何度も手を運んでしまうおつまみ。すだちハニーをつけて。

  550円（税込）

• 

  [徳島] かねこ味噌の牛どて煮込み

  徳島産かねこ味噌で煮込んだ定番居酒屋メニュー。

  550円（税込）

• 

  [徳島] 小豆島のり佃煮クリームチーズバゲット

  小豆島のり１００％使用。濃厚な磯の香りが広がるお酒に合うカナッペです。

  440円（税込）

• 

  [愛媛] しらす蟹味噌バゲット

  [愛媛] しらす蟹味噌バゲット

  440円（税込）

• 

  [愛媛] 鰤大根

  いつ何時でも誰からも愛される和食の鉄板メニュー。

  770円（税込）

• 

  [愛媛] 鯛かぶと煮

  しっかりと味の染み込んだ、お酒にもご飯にも合う一品。

  660円（税込）

• 

  [愛媛] 豚バラ軟骨のトロトロ道後ビール煮込み

  愛媛の地ビールでとろっとろになるまで長時間かけて煮込む力作です。

  770円（税込）

• [愛媛] じゃこ天フライ

  550円（税込）

◆ 揚げ物 ◆

• 

  [愛媛] じゃこ天

  雑魚（じゃこ）のすり身で作る愛媛を代表する郷土料理です。

  440円（税込）

• 

  [愛媛] 今治せんざんぎ（鶏の唐揚げ）

  愛媛では鶏の唐揚げのことを「せんざんぎ」と呼びます。

  550円（税込）

• 

  [徳島] うつぼの唐揚げ

  通称「海のギャング」と呼ばれるイカツイうつぼも食べれば美味。

  880円（税込）

• 

  [香川] 小豆島オリーブ塩のポテトフライ

  小豆島は日本一のオリーブの産地。オリーブを混ぜ込んだ香草塩が決め手です。

  440円（税込）

• 

  [高知] 目光の唐揚げ

  眼が青緑色に輝くのが特徴。川魚のような淡白な味わいで日本酒にピッタリ。

  550円（税込）

• 

  [高知] 鯨の竜田揚げ

  高知では昔から鯨もよく食されていました。人気の竜田揚げでどうぞ。

  550円（税込）

• 

  [高知] 川海老の唐揚げ ～仁淀川山椒塩～

  高知県・仁淀川の山椒塩がピリッと効いたビールがすすむ一品です。

  440円（税込）

• 

  [高知] 鰹のレアカツタルタル

  新鮮な鰹をレアでカツレツに。自家製タルタルソースとの相性が抜群です。

  770円（税込）

◆ 麺・ごはん ◆

• 

  讃岐うどん

  かけ(あつあつ・あつひえ・ひえひえ)

  550円（税込）

• 

  讃岐うどん

  釜玉

  550円（税込）

• 

  半田そうめん

  冷やしすだちぶっかけ

  600円（税込）

• 

  半田そうめん

  田舎にゅうめん

  770円（税込）

• 

  [愛媛] 活き鯛めし

  愛媛は宇和島の郷土料理。特製だれに鯛をくぐらせてからご飯の上に乗せ薬味と一緒に。

  880円（税込）

• 

  [愛媛] 炊き立て鯛めし（一～二人前）

  鯛からしっかり取った出汁が器の隅々まで行き渡っています。

  990円（税込）

• 

  [徳島] 炊き立て牡蠣めし（一～二人前）

  牡蠣の旨みがたっぷりとご飯に染み込んだ最高に旨い釜めしです。

  990円（税込）

• 

  [徳島] 炊き立て魚めし（一～二人前）

  高知では魚を「いお」と呼び、魚の炊き込みご飯のことを「いおめし」と言います。

  990円（税込）

• 

  おにぎり各種

  小豆島のり佃煮 ／ 鰹なまり節

  220円（税込）

• 

  [高知] 鰹たたき丼

  鰹のたたきをご飯と一緒に豪快に掻き込んで！実はスタッフのまかない飯としても人気です。

  880円（税込）

◆ 甘味 ◆

• 

  ［高知］芋けんぴ

  高知を代表する県民のおやつ。棒状に切って揚げたさつまいもを砂糖に絡めた郷土菓子です。

  440円（税込）

• 

  ［高知］ミレービスケットのティラミス

  ほんのり甘くどこか懐かしい味わいが特徴の高知県民で知らない人はいない超メジャーなお菓子「ミレービスケット」を使ったスイーツ。ちょっぴり大人のティラミス風に仕上げました。

  550円（税込）

• 

  ［香川］おいり柚子 シャーベット

  おいりは、香川で結婚式の引き出物として出される縁起物のお菓子。口の中ですーっと溶けます。

  330円（税込）

• 

  ［香川］讃岐かすていら

  カステラのフレンチトーストにバニラアイスをトッピング。和三盆シロップで。

  550円（税込）

• 

  ［高知］ストロングジンジャーシャーベット

  高知県産生姜１００％使用のまさに「ストロング（？）」なシャーベット。

  330円（税込）