Rouge Roppongi コース詳細 2025/02/03 更新
フレンチ仕込みの料理長が贈る[ Rouge堪能プレミアムコース ]3種の特製オードブルから始まり、低温調理で旨みを引き出した山形豚のコンフィ、アンガスステーキ、選べるパスタ、人気ドルチェ盛り合わせまでフルコース！！【90分飲み放題付き】記念日や特別な夜に、ワンランク上の美食体験を♪
| 料金 | 7,700 円（税込） |
|---|---|
| 品数 | 6品 |
| 利用人数 | 2名～のご予約 |
| 滞在可能時間 | 2時間 |
| ポイント |
50ポイント×予約人数
※dポイント・Pontaポイント・リクルートポイントは、来店日から6～10日後にポイント加算されます。 ※ポイントプラスで加算されるホットペッパーグルメ限定ポイントは、来店日の翌月15日頃に加算されます。 ※加算ポイントは、ご予約の条件により変動する場合があります。 ※一部時間帯（7:00~14:59来店の予約）は確定した人数1人につき10ポイントとなります。詳しくはこちらをご覧ください。 |
| 予約可能時間 | 17:30～22:00 |
| 予約可能曜日 | 火～日・祝日 |
| 予約締切 | 来店日の当日20時まで |
| 補足事項 | 飲み放題にビールシードル追加 500円 |
| 飲み放題 | 飲み放題コース（90分） |
コース内容
◆サラダ
◆本日の前菜 3種
フランスで3年修業を積んだ料理長が用意した、
日替わり特製オードブル。
◆山形豚のコンフィ
山形豚のロースを、香草とEXオリーブオイルで香りをつけ低温でじっくり火を入れた肉料理です。
山形豚の持つ脂の甘みとマスタードソースの相性が抜群です。
◆アンガス牛のステーキ
表面を強火で焼いて肉汁を閉じ込めた後、オーブンでじっくりと火を通します。
ミディアムレアに仕上げた、ワインと相性抜群のサーロインステーキ。
◆６種から選べるパスタ
A）香味野菜のトマトパスタ
人参、玉葱などの香味野菜を
トマトペーストで煮込んだ野菜のソース
B）ボロネーゼ
牛豚合い挽き肉と香味野菜を赤ワインでじっくり煮込み、
仔牛の出汁とトマトで仕上げた王道のトマトソース
C）魚介のトマトパスタ
ムール貝、エビ、タコなどの魚介類の旨味と
玉葱の甘みが詰まったトマトベースのソース
D）ナポリタン
ケチャップに自家製野菜ソース、生クリームを加えた
当店オリジナルレシピのナポリタン
E）キノコクリームパスタ
仔牛の出汁にキノコをふんだんに加え、
生クリームで仕上げた濃厚なクリームベースソース
F）ジェノベーゼ
豊洲市場直送のバジルをふんだんに使用し、
２種類のナッツでコクを加えたジェノベーゼソース
◆デザート盛り合わせ
Rougeの人気ドルチェを余すことなく楽しめる豪華な盛り合わせです。
♪90分飲み放題
※苦手食材やアレルギーがありましたら ご連絡ください。
飲み放題内容
飲み放題コース（90分）
| 赤ワインベース | 赤ワイン、スプリッツァールージュ、カリモーチョ、キティ |
| 白ワインベース | 白ワイン、スプリッツァー、カリモーチョブロンコ、オペレーター |
| ウイスキーベース | ハイボール、コークハイボール、ジンジャーハイボール |
| レモンベース | レモンサワー、レモンコーク |
| ジンベース | ジントニック、ジンコーク、ジンバック |
| ウォッカベース | ウォッカトニック、ルシアンコーク、モスコミュール |
| 焼酎ベース | ウーロンハイ、ジャスミンハイ、紅茶ハイ |
| ソフトドリンク | トニックウォーター、コーラ、ジンジャーエール、烏龍茶、炭酸水 |
| オプション | 飲み放題にビール追加（550円） |
※この内容は仕入れ状況等により変更になる場合がございます。
予めご了承ください。
最終更新日：2025-02-03 22:19:03.0
※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。
