鉄板焼 いちか 恵比寿 コース詳細 2023/02/24 更新
【人気No.1】旬のお任せコース<10品>
旬を感じながら多彩な美食を堪能できる、接待やデートに最適なコースです。
| 料金 | 15,400 円（税込） |
|---|---|
| 品数 | 10品 |
| 利用人数 | 2名～のご予約 |
| 滞在可能時間 | 2時間 |
| 予約可能時間 | 17:00～20:00 |
| 予約可能曜日 | 月～日・祝日・祝前日 |
| 予約締切 | 来店日の当日12時まで |
| 補足事項 | 仕入れ状況によりコース内容は異なりますので予めご了承下さい。 |
コース内容
≪コース内容≫
・前菜
その時期の旬の海鮮や野菜をひねりのきいた調理法でご提供
・ウニ
濃厚で繊細な旨みの特選ウニをフランベの演出でご提供
・フォアグラ
クリーミーでリッチな味わいのフォアグラと和風の香草海苔ソースが好相性
・旬の焼き物
脂ののった産地直送の鮮魚の鉄板焼をお楽しみください
・活鮑 or 活オマール海老 (２名様につきどちらか１ヶ）
どちらも生け簀から取り出して調理するから鮮度抜群
・特選黒毛和牛サーロイン 50g
上品な甘みと濃厚な旨み！赤ワインを合わせてどうぞ
・特選黒毛和牛テンダーロイン 50g
しっとり柔らか、断面ロゼ色のミディアムレアに焼き上げました
・ガーリックライス「いちか風」
まずはそのまま、続いて出汁茶漬けでいただくのが「いちか風」
・シェフ特製デザート
ホテル出身シェフの真骨頂をデザートでも感じていただけるはず
・カフェ
※上記コース以外でも、ご予算に応じたコースをご用意させて頂きます。お気軽にお問い合わせ下さいませ。
※この内容は仕入れ状況等により変更になる場合がございます。
予めご了承ください。
最終更新日：2023-02-24 18:07:21.0
※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。
