魚とワイン はなたれ The Fish and Oysters 田町店 料理のこだわり
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素材の旨味を際立たせた創作魚介料理
広島県瀬戸内産の大きな牡蠣を使い、外は芳ばしくも中はジューシーに揚げた「大粒!カキフライ」322円/1ピース。カキフライファンも納得の根強い人気メニューです。自家製タルタルソースにくぐらせて頬張ってみてください。好評につき、ランチタイムには、和定食仕立ての3ピースを1,200円でご提供しています★
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オイスターバーならではの贅沢
オイスターバーの顔も持つ当店では、実の大きな「仙鳳趾産」、クリーミーな「厚岸産」、甘みの詰まった「室津産」など、全国有数の産地から取り寄せる種類豊富な殻付の“真かき”が味わえます。おすすめは焼き牡蠣!盛り合わせメニューなら食べ比べもできます♪自慢のお料理と相性バッチリのお酒も多数ご用意。