箱根屋島

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  牛皿おでん定食

  これぞ関東煮の神髄、足柄牛とおでん種を一緒に煮込んだ牛鍋！足柄牛と足柄牛の旨味が染み込んだおでんを同時堪能！※足柄牛の牛すじ串付

  1,980円（税込）

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  サクラマスのちらし寿司

  やっぱり酢飯でサクラマスを味わいたい！そんな食通のお客様のご要望に沿う形で誕生した、ちらし寿司！酢飯との相性抜群でワカサギのエスカベッシュも入ってます！芦ノ湖の水源の大部分が湖底からの上質な湧き水である事から芦ノ湖で育った魚は高級魚として全国的に有名。ワカサギは宮中献上品です

  1,980円（税込）

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  やまゆりぽーく肩ロースステーキ定食　250ｇ超過

  かながわブランドに認定されている「やまゆりポーク」は柔らかく甘味たっぷりの油を味わえます。生姜醤油と抜群の相性が良い豚肉！生姜醤油でじっくり焼いた250ｇ超過の分厚いステーキを是非味わってください。

  2,200円（税込）

サクラマスとワカサギ

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  芦ノ湖定食(サクラマスのお刺身とワカサギのエスカベッシュ)

  芦ノ湖を丸ごと堪能できる「サクラマスのお刺身とワカサギのエスカベッシュ」の絶品ランチ！芦ノ湖の水源の大部分が湖底からの上質な湧き水である事から芦ノ湖で育った魚は高級魚として全国的に有名。ワカサギは宮中献上品です。※エスカベッシュ：揚げた魚をマリネしたもの。

  1,980円（税込）

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  サクラマスのお刺身定食

  厚切りのサクラマスお刺身をたっぷりご堪能下さい。

  1,650円（税込）

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  サクラマスのムニエル定食

  たっぷりのオリーブオイルとバターでじっくり焼きました。その身は柔らかく未体験である事間違いなし！皮もパリパリで美味、

  1,980円（税込）

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  サクラマスの天ぷら

  リピーター様のご要望で誕生したサクラマスの天ぷら。季節のお野菜と一緒にお召し上がりください。

  1,980円（税込）

足柄牛

• 足柄牛肩ロース大判焼肉定食　200ｇ

  箱根の大自然とお茶の葉を与えて育った足柄牛の肩ロース大判1枚丸々でご提供。希少部位のザブトンも入ってます。

  2,750円（税込）

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  足柄牛の牛すじ煮込み定食

  足柄牛の牛すじ４ｋｇを大根、コンニャク、卵と共に４日間煮込み柔らかく仕上げました。味付けはシンプルで足柄牛が持つ本来の旨味だけを引き出しました。その繊細な甘味は未体験ゾーンである事間違いありません。４ｋｇから10杯程度しかご提供できません。。繁忙期のみの販売ですが早いと数時間で売り切れ御免！

  1,980円（税込）

やまゆりポーク

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  やまゆりポーク生姜焼き定食

  かながわブランドに認定されている「やまゆりポーク」は柔らかく甘味たっぷりの油を味わえます。そのバラ肉をたっぷり250ｇでご提供。ご自身で焼いて頂きますので熱々で堪能できます。バラ肉全体が白くなってきたところで生姜醤油を豪快にかけてご賞味ください。

  1,650円（税込）

その他