渋谷　鮨らぼ

芝エビ入り玉子焼き、穴子、車海老、きゅうり、かんぴょう、どんこ、がり、ごま、海老おぼろ、等、寿司屋の仕事をしたネタで巻いた太巻きです。食べるといろいろな顔がでてくるのをお楽しみ ください。　※大量注文などのご依頼ははお電話でお気軽にご相談ください。

海老おぼろが敷き詰められた下には豪華海鮮がたっぷり盛り込まれたばらちらし。実は江戸前の伝統的なばらちらしの姿なんです。海鮮は小肌、赤身のづけ、昆布締めなど江戸前の丁寧な仕事を施したネタが盛りだくさん。シャリには詰めを混ぜ込んで味つけ。ひとつひとつの具材が口の中で織りなすハーモニーをご堪能ください。　※大量注文などのご依頼ははお電話でお気軽にご相談ください。

雲丹や小肌、赤身のづけ、昆布締めなど江戸前の丁寧な仕事を施した豪華ネタが盛りだくさん。シャリにはしいたけやかんぴょうを煮込んだ【青山 鮨 ふく江】のツメを混ぜ込んで味つけ。ひとつひとつの具材が口の中で織りなすハーモニーをご堪能ください。　※大量注文などのご依頼ははお電話でお気軽にご相談ください。