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仙台名物【牛たん炭火焼き】が楽しめるお店
笑売家 ゆるり ランチ 2020/12/14 更新
こだわりの「熟成牛たん」をランチでお楽しみいただけます！牛たんのしっかりとした厚みは、絶妙な歯ごたえと、噛むたびにお肉の旨みが口中に広がり、さらに素材本来の旨みを引き出します。牛たん定食は、3枚（6切）1,500円（税抜）～。お好みのボリュームをお選び下さい。
牛テールは牛一頭で約２キロほどしか取れないと言われている希少部位。丁寧に下処理した国産の牛テールを数時間じっくりと煮込んで旨みを十分に凝縮させたスープにします。さらにコクを出すため、かつお出汁と赤穂の塩で調整。こだわりの特製スープをどうぞ。
一枚づつの手仕込み。じっくり熟成させて備長炭で焼き上げます。※麦めし大盛り無料/お気軽にお申し付けください。
1,500円（+税）
一枚づつの手仕込み。じっくり熟成させて備長炭で焼き上げます。※麦めし大盛り無料/お気軽にお申し付けください。
1,850円（+税）
一枚づつの手仕込み。じっくり熟成させて備長炭で焼き上げます。※麦めし大盛り無料/お気軽にお申し付けください。
2,200円（+税）
※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。
最終更新日：2020-12-14 20:57:38.0
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