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流川/接待/心屋/広島/居酒屋/個室/完全個室/和食/割烹/記念日/引算/同伴/日本酒/

日本を食す引算和食割烹

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ポイントUPフェア対象店

このお店はネット予約時にポイントがつかえます

素晴らしい料理・味

来店した87%の人が満足しています
素晴らしい雰囲気

来店した80%の人が満足しています

来店シーン

友人・知人と34%
記念日・サプライズ23%
その他43%

お店の雰囲気: にぎやか落ち着いた; 普段使い特別な日

詳しい評価を見る

月～土、祝日、祝前日: 18:00～翌0:00 （料理L.O. 23:30 ドリンクL.O. 23:30）

安心のサービス料チャージ料無し！！全てのコースに飲み放題が＋2500円込が付けれる☆コースも飲み放題も税込ぽっきりですインスタグラムフォローお願いします。hikizan5568 です！！

定休日：日

日曜日定休日　月曜日が祝日の場合日曜日営業　アカウント　hikizan5568

予約人数分のポイントがたまる

ネット予約の空席状況

◎：即予約可
□：リクエスト予約可
TEL：要問い合わせ
×：予約不可
休：定休日

お店に行く前に日本を食す引算和食割烹のクーポン情報をチェック！

全部で2枚のクーポンがあります！

2024/10/23 更新

※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。

一人一皿で提供する和食屋

8500円・13,500円・18,500円からチョイス！＋2500円で飲放題付に変更可能！安心のサービス料チャージ料無し

こだわりの旬/産地/調理法

旬の素材で一番美味しいものを各都道府県から産地直送で仕入れ。日々丹精込めてお作りいたします。

箸を選べる！！

自分好みの箸を選んでください！！前掛けも使えてサービス料は0円！！

伊勢海老刺身

全てのコースに伊勢海老の刺身がでます！！間違いない味です☆☆☆

8500円13500円18500円

旬食材を使った日本の四季を表現した華やかな八寸！！

これを楽しみにしているお客さん多数！！大人気の非日常感☆☆☆

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ごちそう和食！リピーター続出！！名物牛ヒレカツサンド☆☆☆

《掘りごたつ式個室orカウンター席》でお寛ぎください。少人数～中規模宴会まで対応可能な店内となっております。お一人からでもカウンターで当店のおもてなしをお楽しみください。個室は2名・３名・4名・7名・8名・11名まで対応可能。※宴会でご利用の場合も、お一人一皿でご提供しております。安心してお越しください。

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北海道紅ズワイガニの土佐酢ジュレ

　コース料理

ある日の一例

コース料理

広島レモンと雲丹キャビア！！

　コース料理

〆の焼きおにぎり釧路いくらと！！ふぐ出汁も

　コース料理

名物牛ヒレカツサンド

名物牛ヒレカツサンド！！これが食べたいと御来店続出☆

　コース料理

2024/10/23 更新

※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。

洋食は足し算　和食は引算引いて味を際立たせていく！

大根煮るにしても和食は一度蒸して出汁で炊いて味を迎えに行く！！引くとは書いてあるがじつはひと手間加えるといったほうがいい！！引算も食材に対して生　焼く　蒸す　煮る　揚げる　干す　寝かす　といった技法を組みあわせ商品を構成しています！！これしかないというとこまで突き詰めてお出しできるよう努めております。

1番人気☆松コースの前八寸盛り鳥籠風で和のあしらい

名物カツサンド　伊勢海老　フカヒレ本マグロ　ズワイ蟹　雲丹　　のどぐろ　キャビア　からすみ　トラふぐ　国産いくら　鮑　フォアグラ　和牛の豪華食材オールスターの松コース☆☆☆

3種類のコースがあります

このお店のクーポンと地図を見る

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【接待や会食におすすめ!!2名～11名OKの上質な個室◎喫煙OK】一人一皿で提供する！完全個室も完備　日本の旬日本のアイデンティティーを堪能できるお店!！想いの詰まった少し驚きのある料理をどうぞ！！

【誕生日や記念日にも◎メッセージプレートもご用意可】趣きのある店内で、季節ごとの国産の旬の素材を使用したお料理◎誕生日や記念日などのお祝いごとや接待に是非ご利用ください。掘りごたつ個室　完全個室　靴を脱がない個室　全ての個室席が完全個室でございます！

《カウンター席》カウンター席はお一人様はもちろん、デートにもぴったりです。広い造りになっているので、お一人様でも隣のお客様と程よい距離感を空けることができます。

カウンター

0名様

シックな外観に木の格子からあふれる灯りが印象的な【創作和食　引算】。肩肘張らずに過ごせる居心地のいい空間と粋なお料理とお酒でおもてなし致します。普段使いから特別な記念日、接待や会食など様々なシーンでご利用いただけます。

カウンター

0名様

おひとり様でも気軽にお立ち寄り頂けるアットホームな雰囲気です。ご友人のお家に遊びに来る様な感覚で足を運んで頂ければ嬉しいです。

カウンター

1名様

レトロな温かみを感じさせる雰囲気のある店構えとなっております。落ち着いた雰囲気の中で美味しい和食を頂いてみてはいかがでしょうか★大将からしあわせをたくさんもらえて、もう一度足を運びたくなるような暖かいお店です☆

カウンター

1名様

【カウンター】カウンターならではの臨場感を味わいながらのお食事が楽しめます。おひとり様やデートにも是非ご利用ください。一杯呑みながら、お手軽に日本料理を楽しみたい方におすすめ♪

掘りごたつ個室

4名様

完全個室！！ゆったり座れる掘りごたつで、気の合う仲間としっぽり、今宵はおいしいお料理とお酒に酔いしれて・・・各種ご宴会、接待、記念日など、お気軽にお問い合わせください♪

掘りごたつ個室

4名様

完全個室【掘りごたつ席】落ち着いた店内には掘りごたつの寛げる空間をご用意しております。少人数での歓送迎会や接待、会食にもご利用ください。人数・ご予算はお気軽にお問い合わせください。

個室

11名様

完全個室【心が落ち着く美空間】親しいお仲間との食事からご家族、ご宴会、誕生日・記念日、ハレノヒの席など様々な用途に最適です。靴を脱がないタイプの個室です　間接照明が優しく包み込み清潔感にあふれた居心地の良い空間。ゆったりお過ごしいただけるよう、お客様同士の間隔をあけて配席するよう心掛けております。

掘りごたつ個室

11名様

完全個室「和食居酒屋　引算」は気軽に立ち寄れるようなアットホームの雰囲気で会話が盛り上がること間違いなしのお店です！お客様に第二の家と思っていただける…そんな雰囲気を提供しています。落ち込んでる時に引算へ来れば気持ちが晴れるかも知れません♪ぜひ一度ご来店ください！

ビールは錫のタンブラーで！！

一つ一つ職人さんが手作りで作った錫のタンブラー！！口あたりの柔らかさや冷たさの継続性や高級感のある持ちごたえが魅力です！！！

サービス料0円！前掛けお使い頂けます　完全個室多数有

前掛けがサービス料なしでお使いいただけます！！優しいオレンジ色の灯しと共に木目調の店内が和モダンな雰囲気を演出いたします。記念日やお誕生日、お仕事帰りの同僚同士、お買い物帰りの方、デート、同伴、接待でお使いください！！みた目も美しい絶品創作料理とお酒をリラックスしてお楽しみください。

3種類のコースがあります

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～全国各地の銘酒50種を取り揃えております～

全国各地の美味しいお酒を豊富に取り揃えております。その一皿にあった、相性の良い日本酒をご提供致します。蔵元さんの個性が光る味わいを、様々に味わっていただけます。また、瑞々しい味わいが魅力の新酒など、その季節の限定日本酒も入荷しています。飲み比べには嬉しい500円でご提供。コースに＋２5００円で日本地図のお酒50種が飲み放題

【記念日や誕生日に◎】メッセージプレート付コース

広島、流川で過ごす、お客様の大切な記念日・誕生日にそっと彩るメッセージプレート。記念日等の特別な夜には…【Anniersryアニバーサリープラン】お祝いのメッセージデザートプレートを無料でサービスさせて頂きます。色々なシチュエーションでお使い頂けます。