居酒屋 えうま 春日昇町店 料理のこだわり
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【えうま】自慢の馬肉料理は熊本直送の馬肉です☆
数量限定の「レバ刺し」や赤身の「馬刺し」はもちろん、「馬ユッケ」、アツアツの鉄板焼き「馬鉄板」などの各種の馬肉料理が楽しめます。高い鮮度でくさみがなく、味わい深い一品ばかりとなってます。また、馬肉料理以外のメニューも豊富に揃えているので家族連れにもオススメですので、気になった方は是非ご来店ください◎
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【えうま】で新鮮な馬肉料理の数々が堪能できます◎
【えうま】の馬肉は脂身が少なくヘルシーなので、健康によいと女性にも好評。馬刺はショウガとニンニク、馬刺し醤油で。それぞれの味わいの違いが堪能できます◎また馬肉による握り寿司やアツアツの鉄板焼きなど、さまざまな馬肉料理のバリエーションが楽しめます☆素材は熊本から直送されるため、鮮度は文句なしの一品です◎