ひつじアンダーグラウンド

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  世界中から厳選したラム肉の数々☆

  世界中から鮮度よく保たれた羊肉を厳選し、初めての方でも安心して食べていただけます♪

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  ガッツリコースからシンプルコースまで♪

  コースは全部で3種類。8種が堪能できるプレミアムコースはラムギョプサルもついて大満足☆お好みのコースからお選びください☆

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  まるで大人の秘密基地。世界各国の羊肉をワインを。

  羊肉4種も楽しめる、全10種のジンギスカンコースが3000円～ございます。他にはないラムギョプサルコースも!!コースには自社栽培のお米で楽しむクッパも☆最後はさっぱりシャーベットで〆♪

  3,300円（税込）

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  羊肉と、自社栽培のお米もご一緒に堪能☆

  オーナーは山口県の自社農園でお米や麦を栽培♪加工、販売まで『育てる・作る・販売する』を一貫して行っており、1次産業から3次産業まで全てのシーンで日本の食文化で常に新しいチャレンジをしています。大切に作ったお米も、当店でお楽しみいただけます☆

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  羊肉×ワインが絶妙なハーモニー♪

  店舗では常時20種のワインや、ビール、サワー、ハイボール、日本酒もございます。飲み放題は+2000円で120分飲み放題♪

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羊肉1皿100ｇ

• 【NZL産】ラム　タン

  880円

• 【AUS産】グラスフェッド　ラム　モモ肉

  980円

• 【AUS産】グレインフェッド　ラム　肩ロース

  980円

• 【AUS産】グレインフェッド　ラム　ロース

  980円

• 【AUS産】パスチャーフェッド　ラム　ロース

  1500円

• 【AUS産】グラスフェッド　マトン　ロース

  1700円

• 【USA産】コーンフェッド　ラム　リブロース※50ｇ

  1250円

追加焼き野菜

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  焼き野菜盛り

  お野菜と一緒に食べると、食感も楽しめます♪

  800円

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  もやし

  400円

• マコモダケ

  600円

• レンコン

  600円

• 社長のニンニク

  500円

• 玉ねぎ

  500円

• 万願寺とうがらし

  500円

• 包み野菜

  500円

一品料理

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  セロリ浅漬け

  さっぱりとお口直しに♪

  500円

• チョレギサラダ

  700円

• ひつじのミニスープ（お1人様用）

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• 本日のチーズ盛合せ

  1000円

• レモンシャーベット

  300円

• ※持ち帰り　米ぬか

  200円