焼肉ホルモン 在市 浜松町店 料理のこだわり
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その日一番」の黒毛和牛を厳選してご提供
全頭検査済。厳選されたその日一番の黒毛和牛を使用!元祖 塩サーロインもお試し下さい。その日一番の黒毛和牛『赤身の肉汁』『ホルモンの旨み』『秘伝のたれ』をもみ込み、豪快に焼き上げる自慢の極上《ごちゃ混ぜ焼肉》は必食!!焼肉の原点はたれ焼き、たれ・肉汁・脂が合わさり、コク・旨みが爆発的においしくなります。
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「在市流」焼肉の食べ方
一・塩焼き:まずは脂がのっているがさっぱりと食べられる塩焼きから/二・しょうゆ焼き:絶妙なコク、油の甘さも肉の旨みも程よく下に絡んできます/三・塩ホルモン:塩と胡椒がベースの絶妙な味つけ、肉本来の味を引き出します/四・ごちゃまぜ焼き:秘伝のタレと契約農家直送の九条ねぎ、そこに自慢のお肉が合わさり、格別の美味しさを実現。